京都初出店！ 可愛すぎる“スイーツの花園”『TOKYOチューリップローズ』期間限定オープン！＜大丸京都店＞

ポップアップストア期間限定オープン！　話題の新作「いちご」も登場します！

〈TOKYOチューリップローズ〉

2024年5月15日(水)→21日(火)

大丸京都店　地１階　ウイークリースイーツセレクト

まるでスイーツの花園…
パリで腕を磨いた金井理仁シェフが咲かせる
可愛すぎる花々を召しあがれ！

※整理券は配布いたしません。

※配送・熨斗・進物包装はお受けできません。

※電話でのご予約、お取り置きは承りかねます。

※数に限りがあるため品切れの際はご容赦ください。

チューリップローズ いちご

苺を主役にした「チューリップローズ いちご」。チューリップラングドシャに、あまおう仕立てのショコラクリームローズを咲かせました。ジュワッと広がるあまおう苺の甘酸っぱい果汁感と、ミルクの優しい甘さが合わさったいちごミルクのような味わい。期間限定フレーバーです。

（4個）税込972円

チューリップローズ

チューリップローズ

繊細なラングドシャクッキー細工のチューリップの中に、とろけるショコラクリームのローズを咲かせた代表作。『ベリー』『キャラメルナッツ』『パッションマンゴー』の3種類の味が入っています。一輪ごとに贅沢な美味しさが口いっぱいに広がる、まさに“スイーツの花園”を楽しめる一品です。

（4個）税込842円
（6個）税込1,242円
（9個）税込1,836円

ローズガーデン

可愛すぎて食べられないけど…、食べはじめたらサクサクとろけて止まらない。『ローズガーデン』のテーマは、“おしゃれを、かじる”。カシス＆バニラビーンズ、レモン＆カルダモン、ふたつのおしゃれを味わって！

（6個）税込972円

チューリップローズ フィナンシェ

パリで最初に磨き抜いたのは、バターを最高においしく焦がす腕。発酵バターとスペイン産バレンシア種アーモンドのコクと香りを、ジュワッと焼き上げました。

（3個）税込810円

チューリップローズ ギフト

代表作『チューリップローズ』とフルーツ＆エピスが香るベイクドスイーツの『ローズガーデン』、発酵バターのコクと香りをジュワッと焼き上げた『チューリップローズ フィナンシェ』の詰め合わせ。チューリップローズの世界を存分に楽しめます。

（10個）税込2,268円
（16個）税込3,240円

シェフ・パティシエ 

金井 理仁（カナイ・マサヒト）

1986年生まれ。

専修大学経営学部在学中に東京製菓学校にてお菓子作りを学ぶ。

ハイアットリージェンシー東京にて皿盛りのデセールやプチガトーはもちろん、ショコラやウェディングの華やかな細工菓子まで、パティシエとしてあらゆる洋菓子の技術を磨いた。

2013年に渡仏。パリにて、シェフ・パティシエをつとめる。

2017年に帰国後、集大成としてTOKYOチューリップローズを手がける。