蟹の出来たてパスタや、今年注目の発酵鍋など冬の美味しさ勢ぞろい 「WINTER VIKING（ウィンター バイキング）」 2019年12月1日（日）より バイキングレストラン「ザ・ガーデン」にて

宝塚ホテル（兵庫県宝塚市梅野町1番46号 総支配人：八尾(やお) 篤(あつし)）では、2019年12月1日（日）より、バイキングレストラン「ザ・ガーデン」にて冬の味覚がそろう「ウィンター バイキング」を開催いたします。

今冬は人気のローストビーフやビーフステーキの他に、旬の食材・蟹や、甘酒と麹で仕上げた発酵鍋などが登場。“毎月替わる出来たてのひと皿”は、味がしっかりしみ込んだ豚の角煮を挟んだ中華風バーガーや、魚介の旨味たっぷりのブイヤベースをご用意いたします。クリスマス期間は「ローストチキン」、お正月期間には「国産牛ロースとフォアグラステーキ」が登場いたします。

＜概要＞
・期間 2019年12月1日（日）～ 2020年1月31日（金）
・名称 「WINTER VIKING（ウィンター バイキング）」
・提供時間 ランチ 平日 11：00～15：00（90分）
土日祝 一部11：00～／二部12：45～／三部14：30～（90分入替制）
ディナー 平日 17：00～21：00（105分）
土日祝 一部17：00～／二部19：15～（105分入替制）
・料金 ランチ 大人 2,600円～ お子様（小学生） 1,500円～
ディナー 大人 3,100円～ お子様（小学生） 1,900円～
※シニア（65歳以上）、幼児（3歳以上）の料金もございます。
※お正月は特別料金・特別営業時間となります。
・店舗 東館1階 バイキングレストラン「ザ・ガーデン」
・お問い合わせ TEL：[phone]（直通）
・URL
https://www.hankyu-hotel.com/hotel/hh/takarazuka/restaurants/the_garden/fair/201912_winterviking

※表記の料金にはいずれも消費税が含まれます。※画像は全てイメージです。

今冬のおすすめメニュー
■昼と夜で変わる、ライブキッチンからお届けするメインメニュー
＜ランチ限定メニュー＞

左から）ローストビーフ、蟹とほうれん草のトマトパスタ、サーモンといくらのクリームパスタ

＜ディナー限定メニュー＞

左から）ビーフステーキ、フォアグラ丼、中華風角煮バーガー（12月）、ブイヤベース（1月）

■冬のおすすめバイキングメニュー

左から）甘酒と麹の発酵鍋、白身魚のマリニエール、鶏もも肉とビーツのクリーム煮、豚肉のトマト煮込みほうれん草のニョッキ添え

＜クリスマス・お正月期間限定＞特別ディナーメニュー
■クリスマス期間限定メニュー（12/21～25）

(1)「ローストチキン ローズマリーのポテト添え」（画像左）
丸ごとジューシーに焼きあげた骨付きチキンをお客様の目の前でカット。
(2)「チョコレートロールケーキ」（画像右）
切り株をイメージしたロールケーキ。

■お正月期間限定メニュー（1/1～5）

「国産牛ロースとフォアグラステーキ トリュフのソースを添えて」
絶妙な焼き加減で仕上げたフォアグラとステーキに、トリュフソースを絡めて味わうメイン料理。
※お正月期間は営業時間・料金を変更し営業いたします。
※お正月期間は「ビーフステーキ」「フォアグラ丼」の提供はございません。



宝塚ホテル　https://www.hankyu-hotel.com/hotel/hh/takarazuka

リリース　https://www.hankyu-hanshin.co.jp/file_sys/news/7267_992c808f95c153bfad2f8da7112ac46b421a129b.pdf

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