ジャパニーズ・クラフトウイスキーの個性的な魅力を様々な視点から探求! 初心者からマニアまで楽しめる「ジャパニーズクラフトウイスキー読本」が誕生
「日本が世界に誇る名品の数々を紹介 ジャパニーズクラフトウイスキー読本」4月2日(火)発売
世界5大産地(スコッチ、アイリッシュ、アメリカン、カナディアン、ジャパニーズ)として高い評価を受けているジャパニーズウイスキー。昨今ではクオリティーの高い小規模蒸留所の設立も相次ぎ、世界中のウイスキーファンや投資家の注目を集めている。
本書では、大手酒造メーカーによるものではなく、「イチローズモルト」を造るベンチャーウイスキーなどに代表される小規模の蒸溜所で、丹精込めて作られた国産クラフトウイスキーを、その蒸留所とともに紹介していく。
日本の風土や、製造工程の特徴がより明確に現れるジャパニーズ・クラフトウイスキーの個性的な魅力を、様々な視点から一冊にまとめる、初心者からマニアまで必携の一冊。
本書で紹介する主なクラフトウイスキーの蒸留所と代表するブランド
・[埼玉・秩父]ベンチャーウイスキー「イチローズモルト」
・[長野・上伊那] マルス信州蒸留所「駒ヶ岳」
・[富山・砺波]三郎丸蒸留所「三郎丸」
・[兵庫・明石]江井ヶ嶋蒸留所「江井ヶ嶋」
・[宮崎・児湯]尾鈴山蒸留所「OSUZU」
・[山形・飽海]遊佐蒸留所「YUZA」
・[静岡・静岡]ガイアフロー静岡蒸溜所「静岡」
・[鹿児島・日置]嘉之助蒸留所「KANOSUKE」
・[広島・廿日市]サクラオディスティラリー「桜尾」
・[福島・郡山]安積蒸留所「YAMAZAKURA」
・[滋賀・長浜]長濱蒸留所「AMAHAGAN」
・[鹿児島・南さつま]マルス津貫蒸溜所「津貫」
・[北海道・厚岸]厚岸蒸留所「厚岸」
etc.
【商品情報】
「日本が世界に誇る名品の数々を紹介 ジャパニーズクラフトウイスキー読本」
「ジャパニーズクラフトウイスキー読本」製作委員会/著
●発売日:2024年4月2日(火)※一部、発売日が異なる地域がございます
●定価:1,980円
●仕様:A5判、ソフトカバー、128ページ
●発行:東京ニュース通信社
●発売:講談社
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【関連サイト】
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TOKYO NEWS magazine&mook<https://zasshi.tv/>
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