【盛岡ターミナルビル株式会社開業45周年】ホテルメトロポリタン 盛岡 周年記念プロモーション
2026年10月・11月開催分
ホテルメトロポリタン 盛岡 （本館：所在地／盛岡市盛岡駅前通、NEW WING：所在地／盛岡市盛岡駅前北通 総支配人／佐藤隆）は、おかげさまで本館開業45周年、NEW WING開業30周年を迎えました。ご愛顧くださったお客様に感謝の想いを込め、2026年10月以降のイベント情報のほか、レストランイベントや旅行企画をご案内いたします。
＜旅行企画＞
★おとなたび★ 東北レストラン鉄道 「TOHOKU EMOTION」貸し切り運行
列車全体がレストラン空間になっている「TOHOKU EMOTION」は1号車がコンパートメント個室車両、2号車がライブキッチンスペース車両、3号車がオープンダイニング車両の3両編成で、八戸駅から久慈駅まで車窓からの景色を楽しみながら、人気シェフがプロデュースするランチメニューと、復路ではデザートやオードブルなどをご堪能いただけます。この度、周年記念企画として「TOHOKU EMOTION」を貸し切りで運行する旅行業商品を販売いたします。
▶企画概要
【日程】2026年11月8日（日） 出発日限定
【旅行代金】おひとり様23,000円から（税・サービス料込）
【募集人員】48名（定員となり次第、募集終了とさせていただきます）
【販売開始】9月7日（月）ホテルメトロポリタン 盛岡公式HP または 電話予約019-625-1211（代）※5日前予約締切
【注意事項】集合・解散場所のJR八戸駅までのご移動はお客様負担となります。
【旅行代金に含まれるもの】
・TOHOKU EMOTION乗車代金（指定席）（八戸駅～久慈駅～八戸駅）
・主催企画旅行保険代
【ツアー行程】
(往路)八戸駅（11:06）□■絶品グルメ（ランチメニュー）をどうぞ□■久慈駅（13:02）
※集合時間 JR八戸駅青い森鉄道改札前10:30
(復路)（14:18）□■デザートメニューをお楽しみください□■八戸駅（16:01）
＜バンケット企画＞
■食の饗宴2026 「発見と感動を、この場所から。」－45年の歴史から、次の定番へ－
開業45周年を記念し、これまで受け継いできたブッフェ料理の伝統と、これからのホテルブッフェを象徴する新たな料理を一堂に楽しめる特別ディナーブッフェを開催いたします。
45年という時間の中で、多くのお客様に愛されてきたホテルの味。その記憶に残る料理を現代の感性で表現するとともに、和・洋・中の技法や食材を自由に掛け合わせ、これからのブッフェの“定番”となることを目指した新しい料理をご提案します。
会場では、料理を味わうだけではなく、氷彫刻の展示やライブ感のある演出、ソムリエによるバーコーナー、酒ディプロマが選ぶ日本酒コーナーなど、五感で楽しむ新しいパーティースタイルを展開。さらに、オリジナルモクテルをはじめとする充実したノンアルコールラインナップ、フードロス削減を意識した料理、地域の食材や魅力を取り入れたメニューなど、これからの時代にふさわしいサステナブルなブッフェのあり方も提案します。
45周年は、過去を振り返るだけの節目ではありません。受け継いできたものを、新しい発想で未来へつなぐ。その先にある「まだ知らないおいしさ」を、この場所から。ホテルの45年の歩みと、これからの45年をつなぐ一夜を、ぜひお楽しみください。
■料理での提案：伝統から新たなメニューへ
１）伝統のホテルのブッフェ料理
メニュー一例…牛リブロースのローストビーフ レフォールソース、北京ダック、麻婆豆腐、本鮪姿盛り、タルトタタン他
2）ホテルメトロポリタン盛岡 50周年に向け挑むブッフェ料理
メニュー一例…オードブルバリエ、仔羊のグリル 香草マスタードソース、上海蟹のフカヒレスープ、国産鰻蒲焼、搾りたて和栗のモンブラン他
■サービス・演出におけるこれからのパーティーの提案
1）新しい大宴会場でのパーティー
2026年８月に新しく生まれ変わった「メトロポリタンホール」は、シックなダークトーンにジェイドブルー・ゴールド・桜色・若草色を散りばめ華やかさを表現。合わせてリニューアルしたホワイエは、盛岡の豊かな自然や散策路をイメージ。北上川や床面の石畳デザインには風そよぐ四季折々の色を配色しており、催しが始まる前の人と人との交わりやコミュニケーションの空間として、今回は開宴前のアペリティフからお楽しみいただけます。
2）料理にあわせたペアリングドリンクの体験
ワインソムリエや酒ディプロマがお客様との会話を通して料理に合うペアリングを提案いたします。さらにノンアルコールドリンクとして、ホテルオリジナルモクテルもご用意。充実のラインナップでアルコールを飲まない楽しみ方もご体験ください。
3）氷彫刻で季節を彩るディスプレイ
コンクールで何度も入賞経験のあるスペシャリストがパーティーのコンセプトに合わせてデザイン、製作した氷彫刻が登場。秋の季節感や45周年記念の祝祭感を取り入れ、目でも楽しむブッフェパーティーに一層の華やぎを加えます。
４）フードロス削減へ向けたおいしい取り組み
未・低利用魚と呼ばれるインディーズフィッシュを取り入れ、“何が水揚げされるか分からないワクワク感×シェフのアイデア＝可能性が広がるおいしい取り組み”や、シェフが目の前で調理するライブキッチンにすることで、食べ残しを減らし、無駄なくおいしさをお届けします。
▶イベント概要
【開催日時】 2026年10月6日（火）18:00～20:00 ※受付・アペリティフ 17:00～
【会場】 ホテルメトロポリタン 盛岡NEW WING 4階 メトロポリタンホール
【料金】 お一人様 18,000円
★ホテル特製おみやげ付き（和洋中着席ブッフェ・お飲み物・消費税・サービス料込）
【予約方法】 HPからのオンライン予約またはマーケティング部にて承ります。
【予約・問い合わせ】 019-629-2601（受付時間10:00~18:00）
▶ご予約・詳細はこちら https://morioka.metropolitan.jp/topics/event_syokunokyouen2026.htm
＜レストラン企画＞
■日本料理 対い鶴
『和楽～わらく～ 「実りの秋を五感で愉しむ」』
開催６回目となる今回のテーマは、「職人の技を目の前で楽しむライブ感」。旬の岩手県産食材を使用した特別会席のほか、「お椀」「焼物」「揚物」を料理人が目の前で仕上げる屋台をご用意いたします。五感で楽しめる、日本料理ならではの特別な体験をお愉しみください。
▶イベント概要
【開催日時】2026年10月16日(金) 18：00開宴
【会場】ホテルメトロポリタン 盛岡 NEW WING１階 「日本料理 対い鶴」
【料金】お一人様13,000円（サービス料・消費税込）※お料理のみ
【内容】岩手の秋を代表する旬食材と職人技を融合させた一夜限りの特別会席(全10品)。
※オプション：+3,000円で「日本酒4種(あさ開周年記念オリジナルラベル純米大辛口・県内酒蔵秋あがり３種)」付き
【予約方法】 HPからのオンライン予約またはお電話。※ご予約は9月1日(火)受付開始
対い鶴直通：019-625-6260（受付時間10:00~20:00）
▶御献立
塩炒り銀杏
あみ茸霙酢和え 太刀魚幽庵焼き 栗渋皮煮
干し柿とチーズの鳴門揚げ 烏賊松毬焼き 塩辛 兎玉子西京漬け
松茸と鱧の土瓶蒸し〈海老 三つ葉 酢橘〉 (屋台提供)
本鮪 秋刀魚昆布〆 帆立
菊花蕪鴨鋳込み 松毬里芋 紅葉人参 木耳 鱶鰭菊花餡
松茸と肉厚椎茸の七輪焼き(屋台提供)/和牛ヒレ肉のステーキ 山椒ソース
原木舞茸 銀杏 檸檬塩(屋台提供)
香茸御飯/浅利澄まし汁
盛り合わせ
季節の果物
※掲載写真はすべてイメージです。
ありがとうございます、おかげさまで開業45周年
盛岡ターミナルビル株式会社は、1981年に駅ビル・フェザンと盛岡ターミナルホテル(現 ホテルメトロポリタン盛岡)を開業し、皆さまからご愛顧いただき今年開業45周年を迎えることができました。これからも「地域を元気に幸せに」をスローガンに、「発見」と「感動」に溢れた盛岡・岩手の未来を目指し、皆さまとともに歩んでまいります。
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