夢のコラボが登場！〈ピエール・エルメ・パリ〉のマカロンと〈鎌倉紅谷〉のクルミッ子のコラボスイーツを伊勢丹新宿店で発売！

株式会社　三越伊勢丹ホールディングス

2023年9月15日 13時00分

伊勢丹新宿店の新宿出店90周年を記念して、2023年9月20日(水)より伊勢丹のオンラインギフトサイトムードマークバイイセタン、2023年9月29日(金)‐10月1日(日)の期間、伊勢丹新宿店にて〈ピエール・エルメ・パリ〉のマカロンと〈鎌倉紅谷〉のクルミッ子のコラボスイーツ「マカロンクルミッ子」と「イスパハンクルミッ子」を限定販売いたします。クルミッ子のクルミとキャラメルの味わいを閉じ込めた〈ピエール・エルメ・パリ〉のマカロン。そして、イスパハンのフランボワーズの酸味とローズが香る〈鎌倉紅谷〉のクルミッ子。ムードマークバイイセタン、そして伊勢丹新宿店で人気の2社が出会い、夢のようなコラボレーションスイーツが誕生しました。

ピエール・エルメ・パリのマカロンにクルミッ子のキャラメルをサンド！

〈ピエール・エルメ・パリ〉

マカロンクルミッ子（6個入）3,510円　

鎌倉紅谷のクルミッ子から着想したマカロンです。リスくんをあしらったさくさくとしたマカロンコックの間で、クルミッ子のキャラメルを贅沢に使用したほろ苦いガナッシュと香ばしいクルミとが完璧にマッチしています。クルミを砕かず大胆に入れることでクルミッ子の稠密感を再現するとともに、クルミッ子のパッケージを彷彿させる遊び心溢れるBOXに詰め合わせました。

■ピエール・エルメ・パリ

今年25周年を迎える、21世紀のパティスリーを先導する第一人者ピエール・エルメが率いる、ピエール・エルメ・パリ。

イスパハンとキャラメルのバランスが絶妙な薔薇色のクルミッ子！

〈鎌倉紅谷〉

■イスパハンクルミッ子（8個入）2,160円

イスパハンの味とクルミッ子の味のバランスを考え、クルミ・キャラメル・ローズ・フランボワーズの配合を調整し、生地の焼き方、ジャムの量の調整に至るまで、工夫と試作を繰り返して誕生した、「イスパハンクルミッ子」。イスパハンの中に、しっかりとクルミッ子の味が感じられる驚きと感動の一品。パッケージカラーはイスパハンの特徴である薔薇色に。個包装のフィルムのデザインもパティシエ姿のリスくんを描いたオリジナル仕様です。

■鎌倉紅谷

1954年に和菓子職人の初代と洋菓子職人の2代目が鎌倉の地で共に創業。「おいしい」の先にある気持ちを一番大切にする鎌倉紅谷。