【ザ・キャピトルホテル 東急】ザ・キャピトル クリスマスケーキ 2022
「オーセンティック クリスマス」をテーマに全5種類のケーキをご用意 2022年10月1日(土)予約受付開始
公式ホームページはこちら
https://www.tokyuhotels.co.jp/capitol-h/restaurant/boutique/plan/93068/index.html
ザ・キャピトルホテル 東急(東京都千代田区永田町、総支配人:志村 恒治)では、「ザ・キャピトル クリスマス ケーキ 2022」と題して全5種類の商品を取り揃え、2022年10月1日(土)より予約受付を開始いたします。
今年のクリスマスは木々の色である“緑”をコンセプトカラーとした「オーセンティック クリスマス」がテーマ。落ち着いたぬくもりを感じながらも心躍るひとときをお届けしたいという想いから、定番のケーキをはじめ、クリスマス装飾には欠かせないオーナメントや煙突をモチーフとしたかわいらしいデザインのケーキをご用意いたしました。クリスマスに彩りを添える特別な一品をお選びください。
- ノエルピスターシュ 限定100個 / 11cm×11cm 6,480円
雪が降り積もる聖夜の煙突をイメージした、ピスタチオのケーキが誕生しました。ピスタチオを混ぜたダックワーズ生地の上には、杏のコンポートが入った西洋すもものムースとなめらかなピスタチオのムースが重なり、ざくざくとした歯応えのピスタチオの砂糖がけと生クリームで飾られています。さまざまな風味と食感がひとつにまとまり、贅沢に使用したピスタチオの味わいが口いっぱいに広がって、幸せを奏でます。
- ブッシュ・ド・ノエル 限定100個 / 26cm×6.5 cm 5,940円
- クリスマス ショートケーキ 限定200個 / 15cm 5,940円 限定250個 / 18cm 7,020円
- ルージュノエル 限定100個 / 12cm 5,076円
- シュトーレン 限定400個 / 17cm×8 cm 4,536円
◇◆ ザ・キャピトル クリスマスケーキ2022 販売概要 ◆◇
[予約期間]
2022年10月1日(土)~12月20日(火)
[受付時間]
午前11時~午後6時
[お渡し日時・場所]
2022年12月19日(月)
正午12時~午後8時 ラウンジ「ORIGAMI」 3階
2022年12月23日(金)~25日(日)
正午12時~午後7時 ペストリーブティック「ORIGAMI」 B2階
※2022年12月21日(水)~25日(日)は、ご予約の方のみの販売とさせていただきます
※シュトーレンは2022年12月1日(木)よりご予約分のお渡しを開始いたします
※いずれも数量限定販売となりますので、売切れ次第終了とさせていただきます
※表示料金には消費税8%が含まれております
1971年大阪府生まれ。1988年に和食の料理人としてキャリアをスタート。懐石料理などのお食事後に提供されるフルーツ「水菓子」から着想を得て独学でデザートの研究をしたことがきっかけとなり、25歳で洋菓子へ転向。2000年に名古屋東急ホテル入社の後は、2009年「ジャパンケーキショー トップオブパティシエ」優勝など、数々のコンテストで優秀な成績を収める。2010年、ザ・キャピトルホテル 東急のシェフパティシエに就任。現在は次世代トップパティシエの一人として、日本洋菓子協会連合会 指導員やコンテスト審査員も歴任。旬の食材に注目し、上質で洗練されたデザインの中に季節を感じることのできる商品を提案している。
https://www.tokyuhotels.co.jp/capitol-h/information/63975/index.html
◇◆「ザ・キャピトル クリスマスケーキ 2022」に関するお問い合わせ◆◇
ラウンジ「ORIGAMI」 3階
営業時間:午前10時~午後10時
Tel:03-3503-0872(直通)
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