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株式会社 三越伊勢丹ホールディングス
会社概要

ほっくほくで甘~い!”さつまいも”が主役のイベント「おいもに恋する7日間」を伊勢丹新宿店にて1月10日(水)より開催いたします!

株式会社 三越伊勢丹ホールディングス

■会期:2024年1月10日(水)~1月16日(火)
■会場:伊勢丹新宿店 本館地下1階 フードコレクション 
特設サイト https://www.mistore.jp/store/shinjuku/feature/foods/pickup/2401/2401_03.html

伊勢丹新宿店 食料品フロアの「フードコレクション」では、毎週、今話題のアイテムや、全国のおいしいものが一堂に集まる「食」のイベントを開催しています。1月10日(水)~1月16日(火)の期間中は、昨年初開催し、話題を呼んだ「さつまいも」が主役のイベント、「おいもに恋する7日間」を開催します。イベント会場では、焼き芋や干し芋はもちろん、さつまいもを使ったスイーツやお惣菜まで多岐にわたって展開します。また、さつまいもそのものにフォーカスを当て、その魅力をたっぷり深掘りします。その場でいただけるイートインスイーツ、実演販売のスイーツも多数ご用意しており、さらに伊勢丹新宿店でしか買えない限定アイテムも多いので、手土産や今だけの冬ギフトとしても重宝します。ぜひこの機会にご来場ください。



  • 「おいもに恋する7日間」から抜粋!バイヤーおすすめ7選

●<Pâtisserie PAROLA>さつまいものパフェ (1個)2,200 円 【実演販売】【イートイン】※伊勢丹新宿店限定販売
フランス人パティシエのアレクシ・パロラシェフが手がけ、東京を中心に展開する<Pâtisserie PAROLA>。和とフレンチが融合する洗練されたスイーツが自慢のパティスリーから、伊勢丹新宿店でしか食べられないパフェが登場。使用しているのは、甘みが強く香り高い、国産のシルクスイートや紅はるか。トッピングのチップスやカップ内のグラッセにたっぷりと用いたさつまいもが、特製のアイスクリームや国産生クリームと絡み合い、濃厚な余韻をもたらします。イートインで、溶けないうちにお召し上がりください。



●【初出店】<OIMO>生スイートポテト4個ボックス  (4個入)1,361 円
東京・三軒茶屋に本店を構えるさつまいもスイーツ専門店<OIMO>が、伊勢丹新宿店に初出店。 看板商品の生スイートポテトは、素材の色を生かしたカラフルで意外性のあるビジュアルと、ワンハンドで食べられる手軽さで大人気です。千葉県産の紅あずまを蒸しあげて柔らかなペーストに仕立て、256層に折り畳んだサクサクのパイ生地にオン。「生」と謳うだけあり、あえて焼かずに仕上げることで、なめらかでクリーミーなレア感を実現しています。熟成させたさつまいも本来の甘みを感じられるプレーンのほか、紫いも、ブリュレ、抹茶を食べ比べられるセットでご提供します。



●<ホテルニューオータニ パティスリーSATSUKI>さつまいもココナッツパイ (1個)1,296円 ※伊勢丹新宿店先行販売
ホテルスイーツで圧倒的人気を誇る、ホテルニューオータニの総料理長 中島眞介のオリジナルケーキと焼きたてのパンの豊富なバリエーションが楽しめるペストリーブティック。今回はさつまいものイベントにあわせ、鹿児島県種子島産の安納芋を使用したパイが初登場。2つの調理法で仕上げたさつまいもをブレンドし、レーズンと黒蜜あんこを加えてアクセントに。サクサクのパイ生地とホテルオリジナル雑穀“Jシリアル”を使用したスポンジが安納芋の甘みを引き立てます。



●<四万十ドラマ>しまんと芋タルトひがしやま。 (1個)540 円 【実演販売】※伊勢丹新宿店先行販売
高知・四万十川に負担をかけないものづくりをコンセプトにした<四万十ドラマ>。しまんと流域農業のココロザシで育てた「人参芋」のタルトを、伊勢丹新宿店で先行販売します。高知で冬に食べられる干し芋「東山」の原料となる人参芋は、ねっとりとした食感と、コクのある強い甘みが特徴。ペースト状に仕立てたさつまいもを、四万十川に浮かぶ川船に見立てたタルト生地にのせて焼き上げており、香ばしい黒ゴマがアクセント。今回のイベントのために開発されたタルトを、実演販売にて、焼き立てでご提供。鼻をくすぐる甘い香りと、サクサクの食感を会場でご堪能ください。



●<芋菓子匠 嶋屋>名物あべのポテト (313g)810円 
大阪の阿倍野で70余年、厳選したさつま芋のみを使用し昔ながらの芋菓子を作り続けている<芋菓子匠 嶋屋>。当初は焼き芋屋として創業しましたが、戦後に砂糖を比較的入手出来るようになってからは焼き芋以外の様々な商品を展開する、大阪を代表する芋菓子店に。そんな嶋屋の代表商品と言えば「名物あべのポテト」。特定の品種(シルクスイート)だけ使用し大きめにカットしたお芋をじっくりと揚げてから、特製の氷砂糖蜜に漬けこみます。中まで蜜がしみ込むことによって、しっとりとした食感と氷砂糖の優しい甘さがさつまいも本来の甘さを引き立たせます。年代問わず誰からも愛される一品です。



●【初出店】<芋の上松蔵>芋けんぴ(甘)・(塩) (各1袋/100g)519 円 
初出店の<芋の上松蔵(いのうえまつぞう)>は、スイートポテト専門店<松蔵ポテト>から生まれたさつまいもスイーツの専門店。東京・吉祥寺のお店で、自慢のスイートポテトと並ぶ人気商品が芋けんぴです。2年もの歳月をかけて理想の味を追求したという芋けんぴは、カリッとした歯触りのあとに、サクッ、もろっ、という独特の食感が楽しめる唯一無二のアイテム。揚げたてをそのままシロップにつける「甘」と、揚げたてを宮古島産の塩のみで仕上げた「塩」、どちらもさつまいも本来の味わいを引き出しています。さつまいもの旨みを凝縮した芋けんぴに、手が止まらなくなること請け合いです。



●【初出店】<リッチポテトコロッケ東京>(左)栗とさつまいもたっぷりの王様ポテトコロッケ、(右)紅はるかと干し芋のさつまいもづくしポテトクリームコロッケ (各1個)540 円(税込) ※すべて各日限定100個 ※伊勢丹新宿店限定販売
豊富なバリエーションで知られる<リッチクリームコロッケ東京>が手がけるポテトクリームコロッケ専門店、<リッチポテトコロッケ東京>。ひき肉たっぷりの「栗とさつまいもたっぷりの王様ポテトコロッケ」は、人気商品「王様ポテトコロッケ」に、栗と甘じょっぱく味付けした紅はるかの角切りを入れた、おかずにもおやつにもなる優秀アイテム。一方「紅はるかと干し芋のさつまいもづくしポテトクリームコロッケ」は、ペースト、大学芋風角切り、干し芋と3種のさつまいもが入った、おいも好きにはたまらないコロッケです。



※価格はすべて税込です。
※出店店舗、出品商品が変更になる場合がございます。
※仕入れ状況、収穫状況により、商品内容、限定数量が変更になる場合がございます。
※写真はイメージになります。
※営業時間が変更になる場合がございます。



▼出店ブランド一覧(順不同)

<Pâtisserie PAROLA>、<四万十ドラマ>、<OIMO>、<芋の上松蔵>、<リッチポテトコロッケ東京>、<Regalez-Vous>、<sweet&healthy SAZANKA>、<芋菓子匠 嶋屋>、<ホテルニューオータニ パティスリーSATSUKI>、<ほしいもの百貨>、<松葉屋茶寮>



【おいもに恋する7日間】開催に伴い、Instagram:@isetan_gourmet およびX(Twitter):@isetan_g_eventにてキャンペーンを実施します。

応募期間:2024年1月10日(水)~1月16日(火)午後11時59分まで

プレゼント内容:おいもが堪能できる豪華スイーツセット

詳細は下記リンクよりご確認ください。

https://www.mistore.jp/store/shinjuku/feature/foods/pickup/2401/2401_10.html



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URL
http://www.imhds.co.jp
業種
商業(卸売業、小売業)
本社所在地
東京都新宿区新宿3-14-1
電話番号
03-3352-1111
代表者名
細谷 敏幸
上場
東証プライム
資本金
501億600万円
設立
2008年04月
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