いちごを使った創作料理とスイーツで楽しい春のひとときを「ベイサイド ストロベリーブッフェ」を開催

東京ベイ東急ホテル

ランチブッフェ イメージ

WEBサイト　https://www.tokyuhotels.co.jp/tokyobay-h/information/97853/index.html#02

東京ベイ東急ホテル（千葉県浦安市、総支配人：岩本 裕明）では、2023年2月4日(土)～4月23日(日)の期間、レストラン「コーラルテーブル」(2F)にて、土日祝日のランチ・ディナー限定で「ベイサイド ストロベリーブッフェ」を開催いたします。

いちごの魅力をたっぷり感じることができる「ベイサイド ストロベリーブッフェ」。今回も沢山の“いちごメニュー”をご用意いたします。料理長オススメの一品は、いちごムースとスライスしたソーセージの塩味が絶妙なタルティーヌ風の前菜。この他にもピスタチオのペーストとホイップクリームにいちごがギュッとサンドされた「ストロベリーサンドウィッチ」、「いちごとシュリンプとクルミのピッツァ」、意外な組み合わせが美味しいいちごが入った「四川風麻婆豆腐」、ディナー限定の人気メニュー「ローストビーフ」や「いちごの海老チリソース」など、いちごの創作料理とパティシエ特製のいちごづくしなスイーツもご堪能ください。
また、2Fロビーフロアの可愛らしいフォトスポットもご来館の記念にぜひご利用ください。

 

ディナーブッフェ イメージ

◆ベイサイド ストロベリーブッフェ 概要◆

【期　間】

2023年2月4日(土)～ 4月23日(日)の土日祝日のランチ・ディナー

【場　所】
コーラル テーブル (2F ロビーフロア)

【営業時間】
・ランチ　　11:30～15:00　（ラストオーダー　14:00）
・ディナー　17:30～21:00　（ラストオーダー　20:00）　

 

【料　金】
＜ランチ＞

大人(13歳以上) ¥5,200　/　小学生 ¥3,100　/　幼児(4歳～) ¥1,500　/　3歳以下 無料
＜ディナー＞
大人(13歳以上) ￥6,400　/　小学生 ¥3,800　/　幼児(4歳～) ¥1,900　/　3歳以下 無料
※ソフトドリンク付き
※表示料金にはサービス料10％、消費税10％が含まれております。

【ブッフェメニュー　一例】
・フレーズムースとヴルスト 最中のタルティーヌ風
・いちごとアボカドとスモークサーモンのマリネサラダ
・カッペリーニとモッツアレラ いちご風味の冷製カルボナーラ
・ストロベリーサンドウィッチ ピスタチオ風味
・揚げたて天ぷら盛り合わせ（いちご・海老・本日の魚介・かぶ）
・ローストビーフ いちご香るスパイシーなグレービー（ディナー）
・握り寿司盛り合わせ（ディナー）
・白身魚のパネフリット いちごタルタルソース（ランチ）
・スズキのポワレ ソースフレーズ＆レザンセック（ランチ）
・海老のチリソース煮 黒酢漬けいちごとグリーンアスパラ添え（ディナー）　
・サーモンのノイリー酒蒸し いちご風味のソースヴァンブラン（ディナー）　 　
・四川風麻婆豆腐 黒酢で漬けたいちご添え（ランチ）
・チキンといちごのフリカッセ いちごのリゾット添え（ランチ）
・鶏モモ肉の網焼き ストロベリージンジャーソース（ディナー）
・ポークのフォワイヨ風 いちご入りソースフォンドヴォー（ディナー）
・いちごとシュリンプとクルミのピッツァ
・いちごとポークのカレーソース＆ココアライス
・フェットチーネ チキンといちごのラグーソース
・いちごづくしのスイーツ各種
※この他にもデザート各種・ソフトドリンクあり
 

フレーズムースとヴルスト 最中のタルティーヌ風

ストロベリーサンドウィッチ ピスタチオ風味

いちごとシュリンプとクルミのピッツァ

四川風麻婆豆腐 黒酢で漬けたいちご添え

※食材の入荷状況により、 メニューが変更となる場合がございます。
※社会状況より、 営業内容が変更になる場合がございます。
※ランチとディナーでメニューが異なります。
※写真はイメージです。

 

◆「コーラルテーブル」◆
様々な魚が集まる珊瑚の森をモチーフにしたオールデイダイニング。 外光が降り注ぐ明るい店内では、 東京ベイの穏やかな海と空を眺めながら、 ライブ感あふれるオープンキッチンからできたてのお料理をお楽しみいただけます。
【座席】  店内290席
※現在はソーシャルディスタンス確保の為、 座席数を減らして営業しております。
【ご予約・お問合せ】
047-314-8205（直通）　10:00～15:00
www.tokyobay-tokyuhotel.com

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【新型コロナウイルス感染症の予防対策について】
東京ベイ東急ホテルでは、 お客さまや従業員の安全を優先に考え、 安心してご滞在、 ご利用いただくために感染症の拡大防止に向けた様々な取り組みを実施しております。
https://www.tokyuhotels.co.jp/tokyobay-h/information/67067/index.html
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◆「コーラルテーブル」
様々な魚が集まる珊瑚の森をモチーフにしたオールデイダイニング。外光が降り注ぐ明るい
店内では、東京ベイの穏やかな海と空を眺めながら、ライブ感あふれるオープンキッチンからできたてのお料理をお楽しみいただけます。

【座席】店内290席

【ご予約・お問合せ】
047-314-8205（直通）
www.tokyobay-tokyuhotel.com