【ピエール・エルメ・パリ＆パティスリーSATSUKI】25周年を迎えた日仏パティスリーのビュッフェをGWに1日限定開催！

プレミアムシートには記念クッキー缶を最速でお渡し。ファンには堪らない！究極のスイーツビュッフェ

株式会社ニュー・オータニ

2024年4月26日 11時00分

ホテルニューオータニ（東京）

『SWEETS COLLECTION～PIERRE HERMÉ PARIS & SATSUKI～』

https://www.newotani.co.jp/tokyo/event/sweets-buffeet/

ホテルニューオータニ（東京）では、「ピエール・エルメ・パリ」と「パティスリーSATSUKI」のスイーツをビュッフェスタイルでお愉しみいただける「SWEETS COLLECTION～PIERRE HERMÉ PARIS & SATSUKI～」を2024年5月3日（金・祝）に開催いたします。

開業25周年を迎えた2ブランドによる究極のスイーツビュッフェ

1998年9月、“パティスリー界のピカソ”と称されるピエール・エルメ氏の名を冠した世界初のブティックをホテルニューオータニ（東京）館内にオープン。同時に、ホテルの看板ブティックとして「パティスリーSATSUKI」を開業し、25周年を迎えました。5月3日（金・祝）のスイーツビュッフェでは、「ピエール・エルメ・パリ」のシグネチャーメニューや「パティスリーSATSUKI」の“スーパーシリーズ”など豊富なラインアップでご用意。さらに、プレミアムシート特典として、開業25周年を記念したコラボレーションクッキー缶を、5月5日（日・祝）の発売前に、ひと足早くお渡しいたします。ホテルニューオータニだからこそ実現できる、日仏パティスリーブランドの豪華コラボレーションスイーツビュッフェをお愉しみください。

「イスパハン」など「ピエール・エルメ・パリ」の代表作や「スーパーショートケーキ」も食べ放題！

左上：イスパハン、右上：プレジールシュクレ、左下：ドゥミルフィーユ、右下：サティーヌ

「ピエール・エルメ・パリ」からは、人気のシグネチャーメニューもラインアップ。バラとライチとフランボワーズの奏でるハーモニーが圧倒的な存在感を誇る代表作「イスパハン」や何層にも重ねられたカラメリゼしたサクサクのパイ生地に、プラリネフィユテ、プラリネ風味ムスリーヌが存在感を放つ「ドゥミルフィーユ」、ざくざくとした食感と滑らかなチョコレートの舌ざわりの「プレジールシュクレ」のほか、バリエーション豊かな「マカロン」や「ボンボンショコラ」など、ピエール・エルメ・パリのスイーツの数々を存分にご堪能いただけます。

「パティスリーSATSUKI」からは、総料理長中島眞介が手掛ける、素材にこだわった“スーパーシリーズ”もお好きなだけ。ゴールデンウィーク期間まで限定の“いちごの王様”博多あまおうを使用した「新スーパーあまおうショートケーキ」や「スーパーあまおうシュークリーム」などが勢揃いいたします。ホテルのシグネチャースイーツ「スーパーメロンショートケーキ」のほか、新たに「新江戸黒蜜あんこ団子」「新江戸みたらし団子」も登場。ホテルニューオータニ特製パンケーキやオリジナルサンドウィッチなどの軽食もご用意し、充実したメニューをお届けいたします。

【プレミアムシート特典】5/5発売の25周年記念コラボレーションクッキー缶を一足早くお手元に！

プレミアムシートには特典として、5月5日（日・祝）より販売を開始する『PIERRE HERMÉ PARIS and Pattiserie SATSUKI　25周年記念コラボレーションクッキー缶』を一足早くご用意。「ピエール・エルメ・パリ」からは、バラとライチとフランボワーズの3つのハーモニーが圧倒的な存在感を誇る「サブレイスパハン」のほか3種のサブレとショコラ3種の詰め合わせを。「パティスリーSATSUKI」からは、「抹茶サブレ」や「アールグレイクッキー」に加えて、フレーバーの異なる6種のメレンゲで彩りを加えた合計13種の焼き菓子を盛り込み、全19種類の豊富なラインアップをお愉しみいただけます。フランス・パリと東京のホテルニューオータニのイメージを中心に、2ブランドを象徴するイラストが描かれた25周年記念クッキー缶限定のデザインです。