今年も登場！希少な伊豆のフルーツ“河津産マンゴー”を使用したパフェとパンケーキ

詳細はこちら：bit.ly/3qXWDQd

伊豆今井浜東急ホテル(静岡県賀茂郡河津町 総支配人：矢田部泰)はティーラウンジ「フローラ」にて、河津産マンゴーを使用したパフェとパンケーキを2023年7月15日(土)より期間限定で販売いたします。

• 河津産マンゴー

本パフェとパンケーキには、伊豆・河津町のマンゴー農家｢森ファーム｣で採れたアップルマンゴーとキーツマンゴーを、収穫状況に合わせて使用します。香り豊かなアップルマンゴーは柔らかな果肉で糖度が高く、キーツマンゴーは繊維質が少なく口の中で溶けるほどの滑らかな舌ざわりが特徴。

河津産マンゴーパフェ

河津産マンゴーは生産農家が1軒のみ、収穫量もごくわずかで、一般の市場にはほとんど流通しない希少なフルーツです。 伊豆今井浜東急ホテルでは、この希少な河津産マンゴーを使用したスイーツを毎年販売しています。伊豆の“旬”や“美味しい”をお客様にお届けいたします。

河津産マンゴーの栽培の様子

• 河津産マンゴーパフェ＆パンケーキ

河津産マンゴーパフェ

パフェにはフレッシュマンゴーを、器の中にも上にも使用しています。濃厚なマンゴーの風味を損なわないよう、パフェに使用するスイーツはパティシエのこだわりにより甘さを控えめに作られています。

パティシエブレンドのこだわりの生クリーム、ナタデココ、マンゴー寒天を重ね、トップにはパイナップルチップをあしらいました。夏の暑い中でもあっさりとお召し上がりいただけるよう工夫したパフェです。

河津産マンゴーパンケーキ

また、毎年人気のパンケーキも期間限定で登場します。

河津産のマンゴーを約180グラムたっぷりと使用したパンケーキです。リコッタチーズを混ぜたふんわりと軽い食感のパンケーキにトッピングした、高さ12cm以上のタワーのようなクリームは、甘さ控えめで口当たりが軽やかになるよう配合しました。マンゴーとの三重奏をご堪能ください。

フレッシュマンゴーたっぷり

• 概要

【期間】2023年7月15日(土)～8月中旬

※マンゴーの収穫終了とともに販売終了

【時間】パフェ＆パンケーキ提供　11:00～15:30

ティーラウンジオープン　10:00～17:00

【場所】ティーラウンジ「フローラ」　(伊豆今井浜東急ホテル1F)

【料金】「河津産マンゴーパフェ」3,400円

　　　「河津産マンゴーパンケーキ」4,800円

海の見えるティーラウンジ「フローラ」

※料金表示にはサービス料13％・消費税10％が含まれております。

※仕入れの状況により、メニュー内容が変更になることがございます。

※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。

※写真はイメージです。

• お客様からのお問い合わせ先

伊豆今井浜東急ホテル　レストラン予約（受付時間10:00～17:00）

TEL：[phone]

• 伊豆今井浜東急ホテル

伊豆今井浜東急ホテル

静岡県・東伊豆に位置し、相模湾に面したシーサイドリゾートホテル。

“ミニハワイ”を思わせる開放的で優美なデザインの館内には、レストランやラウンジ、ブックカフェ、温泉大浴場などを有し、滞在型リゾートとしてお過ごしいただけます。

スイートルームからシングルルームまで全11タイプ134室、お客様のニーズに合ったお部屋をご用意しております。オーシャンビューの客室はバルコニー付。目の前の海からの潮騒が心地よく、晴れた日には伊豆七島の島々が見渡せます（シングルルーム除く）

大自然の中で過ごすひとときと心からのおもてなしで、至福のひとときをご提供いたします。

所在地：〒413-0503　静岡県賀茂郡河津町見高今井35-1

開業日：1988年4月21日

アクセス：電車　伊豆急行「今井浜海岸」駅から徒歩約3分

　　　　　車　　東名高速道路「沼津IC」、新東名高速道路「沼津長泉IC」より、伊豆縦貫道を経て約75分

駐車場：93台（無料）

施設：客室134室、レストラン（フレンチ・日本料理・鉄板焼）、ラウンジ、ブックカフェ、

テントサウナ、温泉大浴場、屋外プール（営業期間：2023年7月8日（土）～9月18日（月））

TEL：[phone]

公式WEBサイト：https://www.imaihama-h.tokyuhotels.co.jp