ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町 料飲部門支配人 上野 文一が日本ソムリエ協会 会長に就任

株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド(本社：東京都豊島区南池袋1-16-15、代表取締役社長：金田佳季)が運営するホテル「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」の料飲部門支配人である上野 文一(うえの ふみかず)が、2025年1月16日（木）に開催された一般社団法人日本ソムリエ協会臨時総会において、日本ソムリエ協会 会長に就任いたしました。

当社において日本ソムリエ協会 会長に就任するのは、国際ソムリエ協会 会長も歴任した故・小飼 一至(こがい かずよし)に続き、二人目となります。

 

【就任コメント】

一般社団法人日本ソムリエ協会は、1969年に23人で料飲販売促進研究会としてスタートし、55年を経て約17,000人を超える団体に成長しました。このたび協会会長に就任することになり、身が引き締まる思いですが、田崎真也前会長の「身近にいるお客さまのために」を継承し、日本の食文化や料飲業界の発展に貢献する協会運営を目指し邁進してまいります。

 

上野 文一（うえの ふみかず）プロフィール

1985年　札幌プリンスホテル入社

2011年　札幌プリンスホテル料飲部門支配人

2019年   G20大阪サミット ソムリエ担当

2021年　北海道産業貢献賞（卓越した技能者）受賞

2023年　ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町 料飲部門支配人

2023年   G7広島サミット ソムリエ担当

2025年　一般社団法人日本ソムリエ協会 会長就任

【保有資格】

一般社団法人日本ソムリエ協会認定　シニアソムリエ

一般社団法人日本ソムリエ協会認定　SAKE　DIPLOMA

スペイン・シェリー委員会認定　公式ベネンシアドール

フランス・シャンパーニュ委員会認定　メートル・アン・シャンパーニュ

一般社団法人日本ホテル・レストランサービス技能協会認定　1級サービス技能士

全日本ブライダル協会認定　シビルウエディングミニスター

一般社団法人シルバーサービス振興会認定　ハートフルアドバイザー