桃をまるごと使用したスイーツや大粒で芳醇な香りのシャインマスカット。桃とシャインマスカットに恋する夏のアフタヌーンティー

東急ホテルズ

2023年8月1日 11時00分

新大阪江坂東急REIホテル（大阪府吹田市　御堂筋線江坂駅前　総支配人：江村実）では、2023年8月18日（金）～９月24日（日）の期間、レストラン「Delicious Kitchen EMONDEL」（デリシャスキッチン　エモンデル）にて、「桃とシャインマスカットのアフタヌーンティー　＃ほんまおおきに40周年」を販売いたします。

WEBサイトはこちら　https://www.tokyuhotels.co.jp/esaka-r/restaurant/plan/104877/index.html

昨年も大好評だった「桃とシャインマスカット」をテーマにしたアフタヌーンティー。お客様からのリクエストも多かった事から、今年も旬の時期に合わせ期間限定で販売いたします。

フルーツの美味しさをそのまま生かしたスイーツには、甘くてジューシーな桃をまるごと１玉使用し、半分を使ってムースを作り、残り半分は器として果肉の上にムースを絞った、物語「桃太郎」イメージの“まるごとピーチムース”や、口当たりの良いパンナコッタの上に、桃の甘さと香り、柔らかい果肉の食感が楽しめる“ピーチジュレのパンナコッタ”。アーモンドクリームにマスカットの香りが漂う茶葉を混ぜ込み焼き上げたタルトにシャインマスカットをトッピングした“シャインマスカットのタルト”、シャインマスカットを一粒まるごと包んだ“シャインマスカット大福”などをご用意しました。

また、生ハムの塩味がアクセントの“桃とモッツァレラチーズのカプレーゼ”などのセイボリーや、ウェルカムグラスとして上品な甘みが楽しめる“シャインマスカットのアイスクリーム”もご堪能いただけます。

シェフの遊び心も楽しめる、エモンデルこだわりのアフタヌーンティーを心ゆくまでお楽しみください。

「桃とシャインマスカットのアフタヌーンティー　＃ほんまにおおきに40周年」　概要
【期間】2023年8月18日（金）～9月24日（日）
※桃の出荷状況によって、開催期間が短縮される場合がございます。
【時間】12:00～16:30（最終入店14:30）※120分制　※２日前11時までの事前予約制
【料金】お1人さま4,500円
【内容】

＜上段＞
●まるごとピーチムース　＃桃から生まれた“エモ太郎”
●シャインマスカットのタルト　＃マスカット茶葉
●ゴロゴロピーチジュレのパンナコッタ　＃ナンテコッタ
●ピーチマカロン　＃マカロン
●シャインマスカット大福　＃白あん

＜中段＞
●シャインマスカット　＃フレッシュ
●2種類のスコーン
～トウモロコシ＆岩塩、ホワイトチャンクチョコレート～
＃焼きたて

＜下段＞
●桃とモッツァレラチーズのカプレーゼ　生ハム添え
＃カプレーゼ
●チキンとキャロットラぺを挟んだクルミパン　
＃ミニドッグ
●フライドポテト　＃塩レモン

＜ウェルカムグラス＞
●シャインマスカットのアイスクリーム　＃アイスクリーム

【ドリンク】（おかわり自由）

・紅茶　※ポット交換制となります。
●amsu　tea（ミュスカグレイ／スウィートホワイトピーチ／フルーツミックス／イングリッシュブレックファースト）
●Lakshimi　「極上はちみつ紅茶」
・コーヒー　（ブレンドコーヒー／アイスコーヒー）

※写真はイメージです。
※食材の収穫や入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※表示金額はサービス料（10％）と消費税（10％）が含まれております。
※営業時間や表記内容など変更になる場合がございます。

【お客さまのご予約・お問い合わせ】
デリシャスキッチン　エモンデル
TEL：06‐6338‐4095（直通）