暑い夏にピッタリな"ひんやりスイーツ"が登場！7月31日(水)より「伊勢丹浦和 夏マルシェ ～パン・チーズ・ワインの宴～」を初開催。
会期：2024年7月31日(水)～8月5日(月)※各日午後7時終了/最終日午後5時終了 会場：伊勢丹浦和店 7階 催物場
伊勢丹浦和店では7月31日(水)より6日間「伊勢丹浦和 夏マルシェ ～パン・チーズ・ワインの宴～」を開催します。パン・チーズ・ワインにスポットを当て、スイーツやパン、夏のホームパーティーやアウトドアにもぴったりなワインやグルメなど27ブランドが出店します。
【実演！】チーズを感じるひんやりスイーツ
かき氷が名物の浦和の人気店からはあまじょっぱさが魅力的なフレーバーが登場します。まるでパンプキンチーズケーキのようなかき氷。チーズケーキクリームとかぼちゃソースの下には、アーモンドプラリネシロップと練乳ミルクシロップがかかっています。カラメルビスケットで香ばしいアクセントも加わって濃厚な構成をお楽しみいただけます。
完全予約制の話題のデザートバー＜パティシエールマヨ＞が伊勢丹浦和店に初出店します。山梨の桃とロックフォールチーズ、みょうがのジュレを使用し、塩味、甘みを楽しむパフェ。予約も困難な同店のパフェをはじめとしたデザートにも注目です。
”素材を生かし、素材で遊び、素材の新しい一面を伝える”をコンセプトにした、さいたま市にある創作洋菓子店。今が旬の桃とプラッターチーズが織りなす、ワインにもぴったりのパフェが登場します。
パンとチーズのマリアージュやワインのお供にピッタリなグルメ
カヌレ好きのオーナーが大学在学中に＜ぐるてんカヌレ＞を起業。現在は、ベーグルの取り扱いもあり、もちもち触感のチーズとのマリアージュをご堪能ください。
世田谷代田にショップを構える＜ブーランジェリードゥ デジール＞からは、北海道産の素材にこだわった焼きたてのパンを会場で楽しめます。またバゲットを特別に赤ワインで仕込み、贅沢にローストビーフを使用したサンドイッチが登場。
フランス・イタリア・イギリス・スペイン各国の熟成士から厳選したチーズを直輸入し、徹底管理のもと取り扱っているチーズ専門店。バジルをたっぷり使用したジェノベーゼに生麵のパスタと羊乳のコクが広がるペコリーノチーズをたっぷりかけた一品です。
2021年フランスのリヨンで開催された「パテ・クルート世界選手権大会」優勝作品。鴨とフォアグラを惜しみなく使った自信作が本会場で手に入ります。
暑い夏に爽やかなアルコールで乾杯！
クリーンでスッキリとした味わいが夏の乾杯に
ぴったりなジョージアのワイン。モッツァレラやブリーなど、クリーミーで食べやすいチーズを合わせれば、豊かな味わいのハーモニーが楽しめます。
樹齢60年以上の古木から収穫されたぶどうから作られる、まろやかで芳醇なフランスの白ワイン。こんがり焼きあげたハーブチキンやローストポテトなど、香ばしい料理とご一緒に。
埼玉県の醸造所からは、ワインではなく華やかで丸みのある日本酒が登場します。ゴーダやミモレットなど塩味・旨味がしっかりとしたチーズと相性抜群。ワインのように洋食とのペアリングをお楽しみいただけます。
■イベント概要
伊勢丹浦和 夏マルシェ ～パン・チーズ・ワインの宴～
会期：2024年7月31日(水)～8月5日(月)※各日午後7時終了/最終日午後5時終了
イートイン：各日午前10時30分～午後6時［最終日午後４時終了/ラストオーダー各日終了30分前］
会場：伊勢丹浦和店 7階 催物場
URL：https://www.mistore.jp/store/urawa/event_calendar/natsu_marche.html
※価格はすべて税込です。
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