「実りの秋」がテーマのアフタヌーンティーを販売

東急ホテルズ

2023年8月2日 11時00分

公式HPはこちら
https://www.tokyuhotels.co.jp/sapporo-r/restaurant/plan/91799/index.html

札幌東急REIホテル(北海道札幌市中央区南4条すすきの駅すぐ総支配人：水谷徳之みずたにのりゆき)では、2023年9月2日（土）～10月22日（日）の期間、1階レストラン「サウスウエスト」にて「実りの季節のアフタヌーンティー」を販売いたします。

当レストランで人気のアフタヌーンティープラン、2023年の第3弾のテーマは「実りの秋」です。
秋の食材を使用した、見た目も可愛らしいスイーツやセイボリーなど全11品をご用意いたしました。

メインのスイーツは、満月にかかる雲をイメージした「airy」です。栗とチョコ、2つのムースを使用した軽やかな食感のスイーツで、ふんわりと香る栗の風味で口いっぱいに秋を感じられる一品です。キャラメリゼしたナッツのざくざくとした食感もアクセントとなり、一口ごとにさまざまな食感をお楽しみいただけます。
このほかに「かぼちゃのロールケーキ」や、徳島県でしか生産していない木頭ゆずを使用した「木頭ゆずのマドレーヌ」、もちもち食感と優しい甘さの「白玉クリームぜんざい」などをご用意いたします。

また、セイボリーにはピリ辛な味わいが食欲をそそる「ポテトと明太子のチュロス」や、さっぱりとした味わいでスイーツと相性抜群な「秋のフルーツの白和え」「秋野菜のピクルス道産豚の生ハムを添えて」など、秋の食材を使用した全4品をご用意いたします。

お飲み物は、紅茶専門店「ルピシア」の紅茶8種のほか、コーヒー、オレンジジュースなどをお好きなだけお楽しみいただけます。

キュートなスイーツとおいしい軽食・ドリンクを囲みながら、気の置けないお仲間との楽しいティータイムをお過ごしください。

〈概要〉
【名称】実りの季節のアフタヌーンティー
【販売期間】2023年9月2日（土）～10月22日（日）の土日祝日限定
【提供時間】15：30～18：00（最終入店16：30、L.O.17：30）
【料金】お一人さま3,000円　※1日30食限定　※2日前までのご予約制
【メニュー】
〇スイーツ：
・airy
・かぼちゃのロールケーキ
・木頭ゆずのマドレーヌ
・白玉クリームぜんざい
・サンマルク
・栗のフィナンシェ
・林檎とキャラメルのガトー

〇セイボリー：
・秋のフルーツの白和え
・ポテトと明太子のチュロス
・秋野菜のピクルス道産豚の生ハム添え
・道産炙り鯖のスモークとクリームチーズのサンドウィッチ

〇ドリンク：
ルピシアの紅茶8品、コーヒー、オレンジジュース、アップルジュース、ウーロン茶　ほか

※当日のキャンセルにつきましては料金の100％を申し受けます。
※表示料金にはサービス料10％・消費税10％が含まれております。
※写真はイメージです。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客様へのアルコールの提供は一切お断りいたします。
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■2023年第1弾「苺と桜のアフタヌーンティー」
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000252.000044410.html
■2023年第2弾「彩り果実のアフタヌーンティー」
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000265.000044410.html
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