【川崎日航ホテル】海と大地の恵みに名物郷土料理など多数ラインアップ！「福岡うまかもんフェア」開催

フェア期間中はキッズうまかもんキャンペーンで、ランチもディナーも幼児は無料！

川崎日航ホテル（所在地:神奈川県川崎市川崎区／総支配人 土谷文明）は、10階のカフェレストラン「ナトゥーラ」のランチ＆ディナーブッフェで、2022年9月12日（月）～11月30日（水）の期間に、福岡県の美味しい味覚や名物郷土料理などを揃えた「福岡うまかもんフェア」を開催いたします。

　福岡県は自然の恵みを味わえる食の宝庫と言われ、観光だけでなくグルメ目的でこの地を訪れる方も決して少なくないと言われています。未だ続くコロナ禍により旅行がままならない状況の中、本場の美味しい味覚を気軽に近場で楽しんでいただこうと、今回は人気の九州エリアから「福岡県」に焦点を当て、グルメフェアを企画いたしました。企画にあたり川崎日航ホテルの総料理長兼エグゼクティブシェフパティシエの馬場園康秀とナトゥーラシェフの鈴木武史の二人は、福岡の美味しい食材を探しに直接現地を訪れており、各生産者の方々から食材に対する熱い想いをお聞きしながら自身の目と舌で厳選した食材を、メニューとして提供することといたしました。

　本フェアでは、良質な県内産の稲わらと牛専用のお米を食べて育つ福岡県のブランド牛「博多和牛」をローストビーフでご用意します。素材の魅力を引き出せるよう丁寧な下ごしらえや温度管理を徹底し、ホテル伝統の低温調理法でじっくり焼き上げ、柔らかな食感と風味豊かな味わいがお楽しみいただけます。
　また福岡県最西部に位置し、豊かな食や観光地としての魅力がテレビやSNSでも話題となった糸島市より、糸島に面している海域「玄界灘」で獲れる良質な魚介類や、凝縮した旨みに、舌先でさらりととろける脂肪と柔らかくもしっかりとした味わいが特徴の「糸島豚」などもご用意します。この他、福岡県の銘柄鶏「はかた一番どり」の鶏すき、福岡有明のりを添えためんたいお重、鶏皮ぐるぐる巻き、一口餃子、そしてグループホテルである「ホテル日航福岡」監修のメニュー「がめ煮」「かしわ飯」など多彩な料理がご堪能いただけます。

　さらに同フェア期間中は、ランチでもディナーでも幼児料金が無料になる「キッズうまかもんキャンペーン」を実施しています。ご家族やお仲間とご一緒に、福岡自慢の味覚を心ゆくまでお楽しみください。

福岡県産ブランド牛「博多和牛のローストビーフ」（ディナー）

低温調理した「糸島産のローストポーク」（ランチ）

福岡うまかもんフェア」実施要項
□場所
川崎日航ホテル カフェレストラン「ナトゥーラ」（10階）
□期間
2022年9月12日（月）～11月30日（水）
□時間　
ランチブッフェ
平日11:30～14:00（ラストオーダー13:30）／時間制限無し　※土・日・祝日は11:30～15:00まで（ラストオーダー14:30）／90分制
ディナーブッフェ
全日17:30～21:00（ラストオーダー20:00）／2時間制　※月～木曜日は営業を休止させていただく場合がございます
□料金　
ランチブッフェ 平日大人3,500円、小学生1,800円／土・日・祝日大人4,300円、小学生2,200円
ディナーブッフェ　平日大人5,000円、シニア4,800円、小学生2,500円／土・日・祝日大人5,800円、シニア5,600円、小学生2,900円
※料金にはサービス料、消費税が含まれます
※幼児はキッズうまかもんキャンペーン期間中の為、無料となります
※シニアは65歳以上
※オークラ ニッコー ホテルズ会員プログラム「One Harmony」会員は10%OFF。One Harmonyはオークラ ホテルズ & リゾーツ、ニッコー・ホテルズ・インターナショナル、ホテルJALシティでご利用いただける会員プログラムです。詳しくはホテル公式サイトをご覧ください。

□主なメニュー
実演料理：低温調理した糸島産のローストポーク（L）、低温調理した博多和牛のローストビーフ（D）
各種料理：はかた一番どりの鶏すき（D）、糸島産魚介類のアクアパッツア（D）、一口餃子（L）、やますえ明太子バーガー（L／D）、もつ鍋（L）、がめ煮（L／D）、糸島やますえ明太子のめんたいお重 福岡有明のりを添えて（D）、鶏皮のぐるぐる巻き（L）、福岡産牛肉のビーフカレー（L／D）、北九州名物焼きラーメン（L）、かしわ飯（L）、福岡産「八女茶」を使用したロールケーキ（D） ほか
※L=ランチメニュー／D=ディナーメニュー　※料理によっては提供期間が変わる場合もございます

 

「はかた一番どりの鶏すき」（ディナー）

糸島産魚貝類のアクアパッツア（ディナー）

福岡名物「一口餃子」（ランチ）

□TOPICS
◆キッズうまかもんキャンペーン  9月12日（月）～11月30日（水）
平日も土・日・祝日も幼児は無料（1名につきランチで最大1,100円、ディナーで1,500円お得になります）
◆うまかもんスペシャルウィーク  料金変わらず！お客様にとってお得な18日間をお届けいたします

第一弾 9月17日（土）～9月25日（日）／第二弾 11月19日（土）～11月27日（日）
Special 1 通常期間のお料理がグレードアップ
＜ディナーブッフェ＞
・博多和牛のステーキ トリュフ入り柚子胡椒ソース（一人一皿）

・産地直送 糸島産鮮魚のアミューズ お好みの醤油と共に

博多和牛のステーキ（写真提供：福岡県）

＜ランチブッフェ＞
・目の前で焼く炭焼き「はかた一番どり」
Special 2 デザートコーナーに福岡の食材を使った限定スイーツが登場
Special 3 福岡県の広報部長「エコトン」がやって来る！
登場日 9月17日（土）、18日（日）、19日（祝・月）、23日（祝・金）、24日（土）、25日（日）
　　　11月19日（土）、20日（日）、23日（祝・水）、26日（土）、27日（日）
登場時間 ①12:30～ ②18:00～　※登場時間は約20分間程度です
Special 4 福岡県ノベルティグッズがその場で当たる抽選会
◆福岡県観光PRプレゼントキャンペーン
フェア期間中にナトゥーラご利用で、アンケートにお答えいただいた方の中から抽選で、県内宿泊券などの豪華景品をプレゼントいたします。主催：福岡県東京事務所 福岡よかもん・よかとこプロモーションセンター

ご予約・お問い合わせ　Tel.[phone]（ナトゥーラ直通）
※ナトゥーラは全席禁煙です。10階ロビーに「喫煙ブース」を設けております。
※JALクーポンがご利用いただけます。

◆カフェレストラン「ナトゥーラ」(10階)◆
大きなガラス窓に囲まれた10階の眺望のカフェレストラン「ナトゥーラ」は朝食から、ランチ・ディナーと3つの時間帯でご利用いただけるブッフェレストランです。店内は明るくウッディ内装で清潔感あふれる空間となっております。ホール86席、テラス席36席　計122席　営業時間7:00～20:00
※社会情勢により営業時間の変更や営業休止、酒類の提供を休止する場合がございます。最新情報はホテル公式サイトをご覧ください。
◆川崎日航ホテル◆
川崎日航ホテルはJR川崎駅に隣接しており、ビジネス・レジャーに利便性の良いホテルです。羽田空港からわずか15分、JR川崎駅より徒歩1分という格好の場所に位置しています。東京・横浜の人気スポットにも好アクセスで最適なロケーションです。客室184室／大小9つの宴会場／各種レストラン＆バー完備
最寄駅：JR川崎駅東口徒歩1分
所在地：〒210-0024神奈川県川崎市川崎区日進町1番地　TEL：[phone]（代表）
ホテル公式サイト http://www.kawasaki-nikko-hotel.com