ワインと合う「フェリシモf wineryワインとマリアージュを楽しむ大人のチーズinかきたね」の販売とメニュー提供を「f winery［エフ ワイナリー］」が開始
フェリシモが展開する、都市型小規模ワイナリー「f winery［エフワイナリー］」は、1902年創業「あられはやっぱり♪とよす」でおなじみ、とよす株式会社が展開している柿の種専門店「かきたねキッチン」とコラボレーションした、「フェリシモf wineryワインとマリアージュを楽しむ大人のチーズinかきたね」のメニュー提供と販売を12月2日より開始しています。f wineryは、自由な発想で独創的かつ実験的なワインづくりをはじめ、ワインを楽しむ時間やスタイル、ワインを取り巻く文化の可能性を広げることを目指しています。その取り組みのひとつとして、カジュアルにワインを楽しむ際に合わせるスナックとしてf wineryオリジナル箱入りの「大人のチーズinかきたね」を商品化し、スタンドエリアでのメニュー提供と、おうちでワインを楽しむ際に合わせて味わえるスナックとして販売を行います。〈トリュフソルト味〉〈ブラックペッパー味〉 〈スモークソルト味〉3種の味があり、いずれもワインとよく合います。
f winery内スタンドエリアでの販売風景
◆販売商品
【新メニュー】グラスワインとフェリシモf wineryワインとマリアージュを楽しむ大人のチーズinかきたね3種のフレーバーを楽しむセット
1セット ￥1,000（税込み）
1杯700円のグラスワインと、大人のチーズinかきたね3種をセットで楽しむメニューです
【店内メニュー】大人のチーズinかきたね3種
1セット ￥400（税込み）
画像左から、〈トリュフソルト味〉〈ブラックペッパー味〉〈スモークソルト味〉
【お持ち帰り商品】フェリシモf wineryワインとマリアージュを楽しむ大人のチーズinかきたね
1箱 ￥2,000（+8% ¥2,160）
〈トリュフソルト味〉〈ブラックペッパー味〉〈スモークソルト味〉の3種のフレーバーが、都度風味豊かに味わえる便利な小袋入りで各9袋、合計27袋入りです（画像はイメージです）
f wineryは、実験的なワインづくり（醸造）のほか、ワインをさまざまなスタイルで楽しむこともご提案しています。ありきたりでない、ワインをカジュアルに楽しめるスナックの新企画を行いたいと試行錯誤してしていました。ビールと合わせるイメージの強い柿の種ですが、柿の種専門店「かきたねキッチン」の「チーズinかきたね」シリーズは、ベーシックな歯ごたえがある柿の種タイプに対し、スナック系の生地でサクっと食べやすく、チーズinの大人の味が魅力の３つのフレーバーがあります。さっと個装パッケージの封を切る手軽さで、カジュアルにワインに合わせれば、味わい豊かな時間を手軽に楽しむことができます。ソムリエさんにもマリアージュが良いと評価をしてもらうことができ、f wineryのスタンドで楽しんでいただくほか、お土産にボトルワインと一緒にお求めいただけるパッケージで商品化をしました。おうちでf wineryのワインをはじめとするワインと大人のマリアージュを楽しんでいただきたいと思います。この商品は、f wineryを体感いただくことができる商品として、フェリシモの株主さまへお贈りする「PRESENT（株主優待のお品）」としても、対象となる株主さまへお届けしています。
f winery内スタンドエリアでの販売風景
〈トリュフソルト味〉にはスムースな口当たりと程よいコクを楽しめる「104（兵庫県産メルロー）」、〈ブラックペッパー味〉には、黒胡椒のニュアンスも感じるややスパイシーでしっかりとした飲み応えの「109（オーストラリア産シラーズ）」、〈スモークソルト味〉にはオークチップに漬け込んでほんのり木の香りが香る「108（山形県産マスカット・ベーリーA）」との組み合わせがおすすめです。
◆f wineryの新醸造ワインをスタンドエリアでオーダーして楽しめます
一例）2022年ヌーボーワインとして試飲会をした3種の新酒もグラスワインでオーダーすることができます。気に入ったワインは、ボトル（750ml）で購入することも可能です。
f winery内スタンドエリアでの販売風景
2022年デラウェア（大阪産）オレンジ
【NEW】f winery 111
2022年カベルネ・ソーヴィニヨン（オーストラリア産）赤
【NEW】f winery 112
2022年ブレンド（神戸産）ロゼ
※グラスワイン：700円（税込み）テイクアウトは50円引き
※販売用750mlボトル：3080円（税込み）
ウェブページ＞＞ https://feli.jp/s/pr221202/1/
神戸市新港町ウォーターフロント地区のフェリシモ新社屋「Stage Felissimo」内に設立した都市型小規模ワイナリー。2021年6月17日に神戸税務署より果実酒製造免許を取得しワイン醸造を開始、同11月19日より「スタンド」エリアの営業をオープンしました。これまでワインの輸入や通信販売を行ってきたフェリシモが自社でのワイン製造を初めて行い、様々な産地からその時々の良いぶどうを仕入れて土地や風土、気候変動に制約されないワインづくりを目指すことで、ワイン事業の可能性に挑戦しています。醸造家が常駐する「醸造区」では、スロベニア製のステンレスタンク7器と樹脂タンク2槽の計9つのタンクで、750mlフルボトルに換算し最大年間約3万本を製造可能です。ガラス張りで醸造区を見ることができる「スタンド」エリアでは、試飲やオードブルと一緒にワインが楽しめる。ワインの新しい文化を発信し、ワイン造りを一緒に研究することで、ワイン事業を応援する個人や企業のパートナーも募っています。
・所在：神戸市中央区新港町7-1（フェリシモ本社「Stage Felissimo」１階海側）
・営業日と時間：（ソーシャルアカウントで最新の営業日時を確認ください）
金/15：00～21：00（LO 20：00）
土日祝/11：00～21：00（LO 20：00）
・ウェブサイト＞＞ https://feli.jp/s/pr221202/2/
・Instagram（@felissimo_fwinery）＞＞ https://www.instagram.com/felissimo_fwinery/
・Facebook（@FELISSIMOfwinery）＞＞ https://www.facebook.com/FELISSIMOfwinery
◆お電話でのご注文・お問い合わせ
0120-055-820（通話料無料）
0570-005-820（通話料お客さま負担）
（受付時間：月曜～金曜/午前9時～午後5時）
※携帯電話など「0120」を利用できない場合は、「0570」で始まる番号をお使いください。
※お客さまからのお電話は、ご注文の内容を確認・記録するために録音させていただいております。
※「0570」通話料は20秒につき11円（税込み）かかります。
※ＰＨＳ・一部のＩＰ電話ではご利用できない場合があります。
～ともにしあわせになるしあわせ「FELISSIMO［フェリシモ］」～
ファッションや雑貨など自社企画商品を中心に、カタログやウェブなどの独自メディアで生活者に販売するダイレクトマーケティングの会社です。ひとりひとりがしあわせ共創の担い手となること、人をしあわせにすること、自然・社会・人としあわせになること。それらの経験価値をコアバリューとした「ともにしあわせになるしあわせ」を具現化する“事業性” “独創性” “社会性” の３つが交わる領域での事業活動を行っています。
― 会社概要 ―
社名 : 株式会社フェリシモ
本社所在地 : 〒650-0041 神戸市中央区新港町7番1号
代表者 : 代表取締役社長 矢崎和彦
証券コード : 東証スタンダード3396
創立 : 1965年5月
事業内容 : 自社開発商品をカタログやウェブサイトにて全国の生活者に販売するダイレクトマーケティング事業
◆ウェブサイト＞＞ https://feli.jp/s/pr210620/1/
◆Instagram＞＞ https://www.instagram.com/felissimo_official/
◆Twitter＞＞ https://twitter.com/FELISSIMO_SANTA
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◆会社案内（PDF）＞＞ https://feli.jp/s/pr210620/2/
◆フェリシモの社会活動＞＞ https://feli.jp/s/pr210620/3/
◆みなさまとともにしあわせ社会をめざす基金活動＞＞ https://feli.jp/s/pr210620/4/
◆「Stage Felissimo」紹介【動画】＞＞ https://feli.jp/s/pr210620/5/
◆フェリシモ公式ショッピングアプリ＞＞ https://feli.jp/s/pr210620/6/
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