11月限定新作スイーツ『“栗三昧”ミニモンブランパフェ』登場！旬の栗を3種の味わいで愉しむ

秋のスイーツビュッフェ限定！最後の1か月でしか味わえない、栗好きへ贈る期間限定スイーツ

株式会社ニュー・オータニ

2024年10月31日 14時00分

ホテルニューオータニ大阪

ティー＆カクテル「SATSUKI LOUNGE」
『スーパースイーツビュッフェ2024～いもくりなんきん～』

詳細を見る

ホテルニューオータニ大阪では、2024年11月29日（金）まで開催中の『スーパースイーツビュッフェ2024～いもくりなんきん～』にて、栗の旨味を存分にお愉しみいただける11月限定メニューを提供します。

■秋の味覚を愉しむスイーツビュッフェ、残すところいよいよあと1か月！

“食欲の秋”ともいわれる今の季節に旬を迎える「いも・くり・なんきん」を贅沢に使用したスイーツを心ゆくまでお愉しみいただける、ホテルニューオータニ大阪の「スーパースイーツビュッフェ2024～いもくりなんきん～」。10月のハロウィン期間が終了すると、あっという間に残すところあと1か月となります。

そこで、ラスト1か月限定で「栗」の魅力を存分にお愉しみいただける11月限定の新メニューを2種ご用意いたします。見た目も可愛いミニパフェや栗本来の旨味をじっくり味わえる焼き栗をはじめとした秋の味覚豊かなスイーツビュッフェをお見逃しなく！

■旬の栗を3種の味わいで愉しむ！栗好きへ贈る『“栗三昧”ミニモンブランパフェ』

“旬の栗を存分に味わっていただきたい”という想いから、栗の風味豊かなマロンジェラートにマロンペーストを贅沢にしぼり、渋皮栗を丸ごと一つのせた『“栗三昧”ミニモンブランパフェ』をご用意。ご注文いただいてからその場でしぼる濃厚なミルクソフトと併せて召し上がっていただくと、より一層栗のほっくりとした甘さが際立ちます。アクセントとして甘酸っぱいカシスのソースもご一緒に。

国産栗を使用した『焼き栗』も！

実が大きく甘みが強いことから、“栗の王様”とも称される愛媛県産「利平栗」を使用した『焼き栗』も登場。鬼皮ごとオーブンでじっくりと焼き上げることで、栗本来の旨味を逃がすことなくギュッと閉じこめました。ホテルビュッフェではなかなかお目にかかれない逸品をお愉しみください。

■もちろんモンブラン・ショートケーキの3種食べ比べもご用意しております

秋の定番スイーツの代表格「モンブラン」は、イタリア、フランスそして日本をテーマにした3種の味わいで登場。イタリアはマスカルポーネチーズといちごゼリーをしのばせちょっと大人な味わいに。一方、日本は抹茶のムースとあんこで上品な和風モンブランに仕上げました。さらに上に乗っているマロンペーストも各国の栗を使用しているため、それぞれの栗の味わいをお愉しみいただけます。