【グランドニッコー東京 台場】The Grill on 30th「初夏のプリフィックスランチ」2023年5月1日(月)より提供開始               

芳醇な抹茶と爽やかな柑橘のハーモニーを味わうデザートブッフェ付き。自分好みのご褒美ランチで贅沢なひとときを。

 「東京を楽しむ 東京をくつろぐ」ひとときをお届けするグランドニッコー東京 台場(住所:東京都港区 代表取締役社長 総支配人:塚田 忠保)は、ホテル最上階から東京湾の美しい景色を望む「The Grill on 30th」にて、2023年5月1日(月)より初夏らしい爽やかな色合いに仕上げた「抹茶と柑橘のデザートブッフェ」がお楽しみいただける旬の味覚満載の「初夏のプリフィックスランチ」を提供します。
 

 ホテル最上階にある「The Grill on 30th」では、好みにあわせて選べる前菜、スープ、メインディッシュに加えて、豪華なデザートブッフェを楽しめる「プリフィックスランチ」を提供しています。
 2023年5月1日(月)~6月30日(金)の期間中、人気のデザートブッフェでは「宇治抹茶のロールケーキ」や「宇治抹茶のムース」など抹茶の香り豊かなスイーツのほか、「柑橘フルーツゼリー」「カシスムース」「オレンジタルト」など、柑橘フルーツの爽やかな味わいをご堪能いただけます。
 前菜の「牛挽肉と初夏の野菜のケークサレ サワークリーム添え」は、たっぷりの牛挽肉とヤングコーン、さやいんげん、パプリカといった初夏の野菜を香ばしく焼き上げました。爽やかな酸味と、コクのあるサワークリームとのハーモニーが絶妙な一品です。メインディッシュの「ビンチョウマグロのグリル ソースヴェルジュ」は、表面を軽くグリルし、ジューシーな食感がお楽しみいただけるよう、中はミキュイ(半生)の状態のまま仕上げました。オリーブオイルにバルサミコ酢を加えたヴェルジュソースは、魚料理との相性が抜群です。
 お好みに合わせて選べる料理と、芳醇な抹茶に爽やかな柑橘の酸味がマッチするデザートブッフェで、贅沢な初夏のランチタイムをお過ごしください。
 

The Grill on 30th 初夏のプリフィックスランチ」概要】
<メニュー内容(一部抜粋)>
【前菜】
・牛挽肉と初夏の野菜のケークサレ サワークリーム添え
・スモークサーモンとホウレン草のキッシュ ミントのジェノベーゼ
・前菜3種盛り合わせ
【スープ】
・サフランミネストローネ

・赤ピーマンとトマトのポタージュ 
【メインディッシュ】
・ビンチョウマグロのグリル ソースヴェルジュ
・肥後のうまか赤鶏むね肉のグリル チミチュリマスタード
・ラムバーグのグリル ソースシャスール
・マトウダイのグリル 青のり風味ヴァンブランソース
・魚介のフリット エスカルゴバターソース
・本日の肉料理

・牛サーロインのグリル 赤ワインソース +¥1,200

 

・オマール海老とホタテ貝柱のグリル ブールブランソース +¥1,200
【追加メニュー】
・締めのオムライス トリュフソース ~白と黒~ +¥1,200
 ※白いソースか、黒いソースをお選びいただきます。

<抹茶と柑橘のデザートブッフェメニュー内容>

※内容が変更になる可能性がございます。
【抹茶デザート】
宇治抹茶のロールケーキ/宇治抹茶のプティシュー
宇治抹茶のムース/玄米抹茶のムース/宇治抹茶のプリン
宇治抹茶のわらび餅/宇治抹茶のバームクーヘン
宇治抹茶のパンケーキ
【柑橘デザート】
オレンジタルト/ブラッドオレンジケーキ/レモンマカロン日向夏

ロールケーキ/塩レモンロールケーキ/玉水晶 日向夏
玉水晶 カボス/柑橘フルーツゼリー ほか

・期間:2023年5月1日(月)~6月30日(金)
・提供場所:グランドニッコー東京 台場30階「The Grill on 30th」
・提供時間:11:30~14:30(L.O.)※100分制
・料金:平日¥6,000 土・日・祝日¥7,000
・ご予約・お問い合わせ:レストラン総合案内(03-5500-4550)

 

※本リリースの表示料金は消費税・サービス料込となっております。

最新の営業状況は公式サイトをご覧ください。
https://www.tokyo.grandnikko.com/restaurant/

グランドニッコー東京 台場の施設概要】
所 在 地: 東京都港区台場2丁目6-1
敷地面積: 20,870㎡(6,313坪)
ホテル: 地下3階 地上30階
延床面積: 123,775㎡(37,507坪)
施設構成: 客室数882室、宴会場17室、レストラン・バー9ケ所、ウエディングチャペル
2ケ所、神殿、フィットネスクラブ、屋外プール、エステ、ギャラリー ほか
アクセス: 新交通ゆりかもめ 台場駅に直結 / りんかい線東京テレポート駅 徒歩約10分
電話番号: 03-5500-6711(代表)
公式サイト: www.tokyo.grandnikko.com

グランドニッコー東京 台場 ブランドメッセージ

東京を楽しむ 東京をくつろぐ
レインボーブリッジを越えればそこは日常を離れた別世界。陽の光に輝く水面と青く澄みわたる風、心弾む特別な時がはじまります。高層階のレストラン、ゲストルームからは東京湾のパノラマビューが見渡せ、海の向こうには表情豊かな東京の街が広がります。大切にしたのは「晴れやかな気持ちで笑顔あふれるひとときを」という思い。心がほどけていくような喜びに満ちた体験をお届けします。

https://prtimes.jp/a/?f=d2213-20230328-100a330c31108580d400949a2e459774.pdf
 

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会社概要

URL
https://www.okura-nikko.com/ja/nikko/
業種
サービス業
本社所在地
東京都港区虎ノ門2-10-4
電話番号
03-4400-0632
代表者名
大倉 喜久彦
上場
未上場
資本金
42億7200万円
設立
2015年10月