【松江エクセルホテル東急】島根県産いちごスイーツフェア開催

島根県産「紅ほっぺ」・「あきひめ」・「かおり野」の3種類を堪能できるスイーツバイキング開催

東急ホテルズ

3種類のいちごを使用したスイーツ

松江エクセルホテル東急(島根県松江市、総支配人:石飛文之)では、2024年4月から5月の6日間、1階レストランMOSORO(モソロ)にて、島根県産のいちご3種類を使用した「いちごスイーツフェア」を開催いたします。

主要ないちごの品種である「紅ほっぺ」、「あきひめ」、「かおり野」の3種類を使用したスイーツを、バイキングスタイルで提供いたします。

ショートケーキ

甘味と酸味とコクのバランスが良い「紅ほっぺ」は定番のショートケーキやタルトなどに、果肉が柔らかく、酸味の少ない「あきひめ」はティラミスやプリンなどに、強い香りと甘みのある「かおり野」はロールケーキやフルーツサンドにしてご用意いたします。ぜひ、それぞれの苺の特徴を活かしたスイーツをお楽しみください。

また、ライブキッチンでは、生地の甘い香りが食欲をそそる「いちごカスタードのクレープ」、パテとバンズを目の前で焼いて仕上げる「ハンバーガー」などをご用意いたします。

いちごカスタードのクレープ

その他、トルテショコラ、抹茶シフォンケーキなどのスイーツと、チーズフォンデュファウンテン、カレーパン、パスタ、サラダなどの料理もご用意いたします。

 松江エクセルホテル東急では、今後も地域の食材を活用した企画を展開してまいります。

島根県産いちごスイーツフェア 概要

 【期間】2024年4月13日(土)・14日(日)・20日(土)・21日(日)

     5月11日(土)・12日(日) 合計6日間

【時間】第1部 14:30~16:00  第2部 14:45~16:15 

            予約制(各日最大70名様)

【場所】レストラン「MOSORO(モソロ)」  (松江エクセルホテル東急1階) 

【料金】大人(中学生以上)3,500円 小学2,000円 未就学800円 3歳以下無料

【食べ放題メニュー】

 〇紅ほっぺ:ショートケーキ・フルーツタルト・サバランフリュイルージュ

 〇あきひめ:ムース・プリン・ティラミス

 〇かおり野:ロールケーキ・かおり野とキウイのフルーツサンド・

                    かおり野コンポートと白玉カクテルフルーツ

 〇その他スイーツ

 いちごカスタードのクレープ・いちごのマカロン・バスク風チーズケーキ・

 抹茶シフォンケーキ・クッキーシュークリーム など

 〇料理

 チーズフォンデュファウンテン・ハンバーガー・パスタ・カレーパン・コーンスープ・

 チキンナゲット・サラダ など

 合計25種類以上  ソフトドリンク付き

※写真はイメージです。

※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。

 ※表示金額は、サービス料(12%)と消費税(10%)が含まれております。

レストランMOSORO(モソロ)

レストラン内観

「五感で感じる島根らしさ」をテーマに、食だけでなく、目からも島根らしさを感じられる空間。個室ごとに隠岐・出雲・石見をテーマにして、メインエリアは松江城下町の雰囲気をインテリアで表現。山陰では数少ないライブキッチンを楽しめるレストランです。また、お祝いや記念日にご利用いただけるアニヴァーサリールームでは、映像演出を提供しております。

松江エクセルホテル東急

ホテル外観

スイートルームを含めた全163室の客室のほか、レストラン、大小5つの宴会場を完備して

おります。「彩色兼美」をテーマに彩り豊かで魅力的な「島根」をホテル全体で表現。JR松江駅

 前にありながら、一歩足を踏み入れると、上質で洗練された空間が広がります。

「島根県産いちごスイーツフェア」に関するお客様の問合せ先

松江エクセルホテル東急 スイーツフェア受付  

Tel.0852-27-3155(予約・お問合せ)

 https://www.tokyuhotels.co.jp/matsue-e/restaurant/plan/114853/index.html

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会社概要

URL
https://www.tokyuhotels.co.jp
業種
飲食店・宿泊業
本社所在地
渋谷区道玄坂1-10-7 五島育英会ビル3F
電話番号
03-3477-6566
代表者名
村井 淳
上場
未上場
資本金
1億円
設立
2001年01月