【苗場プリンスホテル】「ドラゴンドラの卵」に見立てたスイーツが再登場！和スイーツなアフタヌーンティーセットを販売。【期間】2025年9月6日(土)～10月11日(土)まで

「日本最長のゴンドラ」ドラゴンドラの卵がスイーツに！

苗場プリンスホテル（所在地：新潟県南魚沼郡湯沢町 総支配人：Andreas Boettger）では、ロビーラウンジ「エーデルワイス」にて、アフタヌーンティーセットを2025年9月6日(土)から10月11日(土)まで販売いたします。

アフタヌーンティーの1段目には、「和」を中心としたスイーツセレクション、2段目には、「佐渡みかん」を使用したジャムをはじめとした、２種類の味を付けて楽しめるスコーンセレクション、3段目には、「鴨のスモークピンチョス」や、「フォアグラのブリュレ」など、ほっと一息つきたくなるセイボリーメニューをご用意しております。さらに、昨年の干支であった「辰年」から誕生した、ドラゴンドラの「ドラゴン」からイメージした、オリジナルスイーツ「ドラゴンドラの卵」をご用意いたしました。伝説上の生き物「ドラゴン」の卵をイメージしつつ、外見はチョコレート、中身はフルーツなどを使ったスイーツです。そして、歴史あるドイツの紅茶メーカー「Ronnefeldt」（ロンネフェルト）より、7種類のなかから選べる紅茶セレクションもご用意しております。ドラゴンドラとは、2001年より営業を開始した、日本最長5,481ｍの長さを誇るゴンドラで、四季を通じてゴンドラの絶景空中散歩をお楽しみいただけます。

エーデルワイス内の大きな窓から眺め、苗場周辺の秋の訪れを感じながら、プチ贅沢なアフタヌーンティーと新たなスイーツを一緒に楽しみながら、優雅な時間と特別なひとときをご提案いたします。

アフタヌーンティーセット

ドラゴンドラの卵

「アフタヌーンティーセット」　概要

【期間】2025年9月6日(土)～10月11日(土)まで

【時間】12:00NOON～2:30P.M.（ラストオーダー）

【料金】1名さま￥4,520（2名さまより）

【場所】ロビーラウンジ エーデルワイス（3号館1階）

【ご予約】https://www.princehotels.co.jp/naeba/plan/naeba_edelweiss/afternoontea2025/

【お問合せ】レストラン予約係 TEL:[phone](9:00A.M.～5:00P.M.) ※ご利用日2日前までの要予約

※写真はイメージです。※仕入れの状況により、食材・メニューに変更となる場合がございます。

メニュー

＜上段 スイーツ＞

〇ショートケーキ…季節のフルーツを使用したショートケーキ

〇抹茶オペラ…抹茶味にアレンジしたケーキ

〇わらび餅…きな粉を和えたわらび餅

〇柚子のタルト…柚子クリームとメレンゲのタルト

〇和菓子…季節の和菓子をご用意

＜中段 スコーン＞

〇プレーンスコーン(佐渡みかんジャムと甘酒クリーム添え）

〇抹茶シュークリーム…抹茶香るシュークリーム

〇マカロン…マカロンをホワイトチョコでデコレーションしました。

＜下段 セイボリー＞

〇鴨のスモークピンチョス…スモークした鴨肉とオレンジと野菜を食べやすく、ピンチョスにしました。

〇フォアグラのブリュレ…フォアグラのブリュレに季節のフルーツのコンポートを、飾りつけました。

〇ローストビーフ ミニバーガー…じっくり焼き上げたローストビーフをベーグルで挟んだミニバーガー

●苗場ならではのオリジナルスイーツ「ドラゴンドラの卵」

昨年の干支「辰年」を機に誕生したオリジナルメニュー。

ドラゴンの「卵」をリアルにイメージしました。

外見はチョコレート、中身はフルーツが入ったスイーツです。