【グランドニッコー東京 台場】『炎のパフェ ベイクドアラスカ』提供期間：2023年11月1日（水）～ 12月31日（日）ー 冬の人気フルーツ、いちごとみかんを使用した3種のカクテルも提供 ー

真っ白なメレンゲを青い炎が包みこむアラスカのオーロラのように幻想的なパフェが登場。

「東京を楽しむ　東京をくつろぐ」ひとときをお届けするグランドニッコー東京 台場（住所：東京都港区　代表取締役社長　総支配人：塚田　忠保）は、ホテル最上階から東京の夜景を一望できる「The Bar & Lounge」にて、アメリカの伝統的なデザートであるベイクドアラスカをアレンジした締めのデザート『炎のパフェ ベイクドアラスカ』を、2023年11月1日（水）～12月31日（日）の期間限定で提供いたします。また、いちごや温州みかんなどを使用した「ウィンターカクテルセレクション」も同時期に提供いたします。

　当ホテルでは、東京の夜景を一望できるThe Bar & Loungeにて“大人のデザート”をコンセプトにお食事やお酒の後に楽しめる「天空の締めパフェ」を提供しています。実際にバーで提供しているお酒を使用しているほか、カクテルグラスに盛り付けるなど、まさにカクテルそのものをパフェで表現しました。
　11・12月は、アメリカの伝統的なデザートであるベイクドアラスカをアレンジした『炎のパフェ ベイクドアラスカ』を提供します。パフェ中央に濃厚なマロンクリームを絞り、コクのあるバニラアイスとイタリアンメレンゲを乗せ、いちごやラズベリー、ブラックベリーなど甘酸っぱいフレッシュベリーをあしらいました。仕上げにオレンジの苦味と酸味のバランスが絶妙な、オレンジリキュールの王様と称されるグランマルニエでメレンゲをフランベすることで、濃厚かつ繊細な味わいと、芳醇な香りがご堪能いただけます。真っ白なメレンゲを青い炎が包み込む、アラスカのオーロラを彷彿とさせる幻想的な演出とともにお楽しみください。
　また、冬に旬を迎えるフルーツを味わう「ウィンターカクテルセレクション」も提供します。甘酸っぱいいちごと爽やかな風味のジントニックを合わせ、フローズンスタイルに仕上げた『フローズンストロベリージントニック』や、温州みかんとビターなフレーバーが癖になる、カンパリのリキュールを使ったフルーティーな『温州みかんのカンパリオレンジ』など、フレッシュで季節感あふれるカクテルをご用意しました。
　ホテル最上階から眺める湾岸エリアの夜景とともに、ロマンチックな冬の時間をお過ごしください。

【提供概要】
「炎のパフェ ベイクドアラスカ」　
料金　：￥2,500

「ウィンターカクテルセレクション」　
料金　：各￥2,400
■フローズンストロベリージントニック

■ストロベリーオールドファッション

■温州みかんのカンパリオレンジ

・提供場所：グランドニッコー東京 台場30階「The Bar & Lounge」
・販売期間：2023年11月1日（水）～12月31日（日）
・提供時間：平日・日曜 17:30～22:00（L.O.）
　　　　　　土曜 17:30～23:00（L.O.）
・ご予約・お問い合わせ：レストラン総合案内（03-5500-4550）
　　　　　　　　　　　　受付時間 10:00～18:00
※上記は消費税・サービス料込の料金です。

【グランドニッコー東京 台場の施設概要】
所在地　　：東京都港区台場2丁目6－1　
敷地面積　：20,870㎡（6,313坪）
ホテル　　：地下3階 地上30階
延床面積　：123,775㎡（37,507坪）
施設構成　：客室数882室、宴会場17室、
レストラン・バー9ｹ所、ウエディングチャペル
2ｹ所、神殿、フィットネスクラブ、屋外プール、エステ、ギャラリー、ほか
アクセス　：新交通ゆりかもめ 台場駅に直結 / りんかい線東京テレポート駅 徒歩約10分
電話番号　：03-5500-6711（代表）
公式サイト：https://www.tokyo.grandnikko.com/

＜グランドニッコー東京 台場 ブランドメッセージ＞

東京を楽しむ　東京をくつろぐ
レインボーブリッジを越えればそこは日常を離れた別世界。陽の光に輝く水面と青く澄みわたる風、心弾む特別な時がはじまります。高層階のレストラン、ゲストルームからは東京湾のパノラマビューが見渡せ、海の向こうには表情豊かな東京の街が広がります。大切にしたのは「晴れやかな気持ちで笑顔あふれるひとときを」という思い。心がほどけていくような喜びに満ちた体験をお届けします。

https://prtimes.jp/a/?f=d2213-3221-38abaec7d65d4be1300c22b27d3f1a91.pdf