【阪神梅田本店】これぞ和歌山の“いま”！学生ならではの目線で厳選した名産品や、地元で長年愛され続けるグルメが集結。

和歌山大学の学生がプレゼンターとなり、土地の魅力に迫る「ぎゅっと和歌山」。素材の旨味を活かした名産品や行列必至の名店、課題解決の中で誕生した逸品、さらに学生発案のショッパーが登場するなど盛り沢山。

「第5回 和歌山大学 学生おすすめ グルメ＆カルチャー ぎゅっと和歌山」

■会期：9月9日(水)～14日(月)

■場所：阪神梅田本店 １階 食祭テラス

■HP：https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/

海と山に囲まれ、豊かな自然で生まれた美味が満載の和歌山県。

地元の人々から愛され続ける味や、太陽の恵みから生まれた美味を、和歌山大学の学生がプレゼンターとなってご紹介する本催事。

5回目を迎える今回は、和歌山が誇る「柑橘類」や「梅」を贅沢に使用した商品のほか、知る人ぞ知る名産品や、長年愛され続ける名店が登場。さらに、厳選された和歌山県自慢の商品を扱う“学生SHOP”では、熱量あふれる学生が接客を担当し、商品についてご説明いたします！

若い世代の感性と伝統が融合した、和歌山の“いま”をご体感ください。

行列必至！？地元で愛され続ける味が登場

行列ができるベーカリーから和歌山で長きにわたり愛される郷土料理「めはりすし」など、自然の恵みを生かした美味しさをお届け。

焼きとうもろこブレッド～カネイワ醤油～ （1個）331円、フライドガーリックタルタルチキンサンド（1個）601円

和歌山市「ベーカリー チックタック」

フランス料理出身の店主が作る、素材の良さを損なう事なくパンに昇華させるこだわりのお店。

フランス料理の技を取り入れた惣菜パンや、スイーツパンが揃います。

農園ジェラート全部のせパフェ（1人前）1,501円［阪神梅田本店先行販売・各日販売予定数20］

紀美野町「きみのフルーツ」

「きみのフルーツ」の自家農園で収穫した果物を加工品にして販売する「8℃」と、紀美野町のジェラート店「キミノーカ」がコラボレーション。八朔・梅・ぶどう・柚子の4種をジェラートに仕上げ、シャインマスカットとオレンジのシロップ漬けを飾りました。

生かげろう 6本セット（1セット）1,201円

白浜町「福菱」

和歌山銘菓として知られる白浜町の「福菱」が手掛ける「かげろうカフェ」限定スイーツ“生かげろう”を特別に販売。サクッ！ふわっ！の食感と甘さ控えめのクリームは、シャインマスカットやマロンなどフルーツとの相性もピッタリ。

めはりすし（3個入り）972円

有田川町「赤玉」

和歌山のソウルフードともいえる、おにぎりを高菜の葉で包んだ「めはりすし」。有田川上流の山奥深い所にある創業70年を超える食堂から、定番の高菜、梅干と高菜、鮭と高菜が入った３種類が登場。

和歌山大学の学生が接客販売を担当も！若手の完成が光る名産品が登場

学生たちが厳選した、和歌山県自慢の商品を扱う“学生SHOP”が今年も満を持してオープン！

梅干しや梅酒などの王道はもちろん、知る人ぞ知る名産品をご紹介。また、和歌山県立神島高等学校の学生が一から企画・発案した商品もあわせて展開いたします。

さらに会場では、熱量あふれる和歌山大学の学生が接客を担当し、商品についてご説明いたします。

〇『和歌山大学学生おすすめグルメ＆カルチャー』オリジナルショッパーが初登場！

5回目の開催を記念して、学生の発案で『和歌山大学学生おすすめグルメ＆カルチャー』オリジナルショッパーを制作いたしました。学生ショップで1会計につき、税込2,000円以上お買上げの先着各日150名さまには、このショッパーに入れてお渡しいたします！

＜学生が厳選した商品を一部ご紹介！＞

・田辺市「七福堂」

田辺っこ（1個）181円

マドレーヌ生地にバタークリームを挟んだ手のひらサイズのスイーツ。

・田辺市「日向屋」

蜂蜜梅、白干し梅、しそ漬梅、かつお梅（各80g）各種486円

完熟梅を1ヵ月かけてしっかりと塩漬けし、３～４日間天日干しにすることで塩分約20％の白干しが完成。さらに2週間ほど調味液につけることで様々な味わいに。

・田辺市「濱田」

左写真 左から）ishigami&PEACH GINGER（600ml）1,100円、ishigami&WAKAYAMA SANGRIA（600ml）1,100円、HAMADA 3年熟成（720ml）2,475円、HAMADA シングルイヤー（720ml）1,870円

田辺市の石神地区で自家栽培した紀州南高梅を梅酒に。有機栽培の紀州南高梅を収穫後24時間以内に漬け込み熟成させた“HAMADA”。また、石神の名産品と梅を掛け合わせた“Ishigami”は、フルーティーな味わいが特徴です。

〇さらに、商品開発プロジェクトで生まれた新商品も展開

和歌山県立神島高等学校の生徒による、地域の課題解決や特産品のPRに取り組むプロジェクトで発案した商品も登場！

「神島屋」梅やきとりのたれ（550g）351円、梅やきとり（96g）401円、梅あられ（100g）281円、梅ぼし星（84g）881円

果実ジャム〈柿ゆず・柿生姜・いちご・八朔マーマレード・清見マーマレード・梅〉（150g）各601円

和歌山といえば外せない！柑橘類や梅を贅沢に使用した名産品も登場

和歌山の美しい水から生まれたお酒や、『有田みかん』や『紀州梅』など、和歌山を代表する食材を贅沢に使用した名産品も登場いたします。

海南市「平和酒造」左から）無量山 純米吟醸（720ml）2,783円、紀土 ひやおろし（720ml）1,634円、紀土 純米大吟醸（720ml）1,936円、紀土フュージョンサケ（330ml）1,210円

紀の川市「KiiKa」レモンのクッキー（2枚／袋）324円、桃のチーズケーキ（1個）501円、いちごジャム（80g）756円、あんずジャム（80g）810円　※レモンの収穫時期により、色味の異なる場合がございます。

北山村「じゃばらいず北山」北山サイダーじゃばらッシュ（250ml）395円

有田市「早和果樹園」味まろしぼり（720ml）1,350円

「野上工芸」×「ふたば」うつろい-紀州梅花六選-（梅干し6種 各70g、木製容器：直径22×高さ7.5cm）13,200円

有田川町「かんじゃ山椒園」手摘み臼挽き粉山椒（8g）1,080円

紀土 ひやおろし×柑橘ピールチョコレートがけ（1人前）1,201円 ※日本酒は、『鶴梅 べびぃ』を使ったノンアルコール梅ジュースに変更可能です。

【イートイン限定】「平和酒造」×「Kiika」

「平和酒造」と和歌山県産果物を使った焼き菓子とジャ厶の専門店「Kiika」がコラボレーション。

日本酒とフルーツのペアリングをお楽しみいただけます。

〇地域課題の解決を目指して開発された逸品も販売

和歌山に魅せられて移住してきた人・地元を元気にしたい人たちが、地域課題の解決を目指して商品を開発。そんな、和歌山の食材を存分に活かした逸品に出会えます！

「（公財）わかやま産業振興財団」は、和歌山県内の中小企業・小規模事業者の新商品開発や販路開拓を総合的に支援しています。

和歌山市「さいさい長屋」かき氷 抹茶あずき（1人前）2,001円［各日限定30］

白浜町町「K型chocolate company」蜜柑チョコレート（40g）1,299円

田辺市「菓子工房HOCCO」龍神こっこのプリン（1個）401円

印南町「Nicoカフェ」おまかせスコーン6個セット 2,001円