【大丸神戸店】“キャロットケーキ愛を語らせたら止まらない”キャロットケーキ大好き社員が厳選！地元神戸で人気のキャロットケーキが集う〈キャロットケーキイベント〉を、10月8日(水)限定開催♡

●期間：10月8日(水) 1日限り　●場所：本館地1階 東エスカレーター横特設売場

すりおろし、または細かく刻んだにんじんを生地に練り込み、しっとりとした食感が特徴のキャロットケーキ。シナモンやナツメグなどのスパイスが香り立ち、さらにナッツやフルーツを加えることで、奥行きのある味わいを楽しめます。

ブランドごとに、にんじんの存在感やスパイスの配合、使用されるナッツの種類が異なるため、食べ比べながら自分好みの一品を見つけられるのも魅力のひとつ。野菜を使っていることもあり、少しヘルシーなおやつとして楽しめるのも嬉しいポイントです♡

そんなたくさんの魅力から、近年人気が高まりつつあるキャロットケーキ。

今回はキャロットケーキ好きの社員が厳選した６ブランドから８種類のキャロットケーキが集合します！

一度食べれば、その奥深さとやさしい甘さにきっとファンになるはずです。ぜひ、お好みのキャロットケーキをみつけてください◎

〈CAKESTAND〉

北野にある小さなカフェ。店内では季節ごとに変わる焼き菓子やデザートが楽しめます。

「CAKESTANDのキャロットケーキ」

1個：税込496円

胡桃とココナッツ、自家製プルーン煮が入ったスパイスの効いたしっとりとした生地に、チーズクリームとドライフルーツで華やかに。

〈patisserie BLEUETTA〉

灘区・六甲にある黄色いドアが特徴的なパティスリー。生ケーキや焼き菓子など、こだわりの洋菓子が豊富に揃います。

「キャロットケーキ」

1個：税込500円

細切りにした人参と胡桃、シナモンとナツメグを効かせたケーキにチーズのグレーズ。

〈funnybakecafe〉

東灘区・青木にある焼き菓子とスパイスカレーが楽しめるテイクアウト＆カフェ。店頭にはびっしりと焼き菓子が並びます。

(左)「ベイクドチーズキャロットケーキ」

1個：税込650円

キャロットケーキの優しい甘みと濃厚なベイクドチーズケーキが重なる、贅沢二層仕立ての特別なケーキ。

(右)「秋のベイクドチーズキャロットケーキ」　1個：税込650円

栗とイチジクたっぷりのキャロットケーキ×濃厚ベイクドチーズケーキの贅沢二層仕立て。

〈GROOVY BAKERS〉

元町にある焼き菓子のテイクアウト専門店。お菓子のある生活を『enjoy!』できるように毎日でも食べたくなるお菓子が並びます。

「キャロットケーキ」

1個：税込450円

シリシリ人参とローストした胡桃、シナモン・ナツメグ・クローブのスパイス入りのマフィン生地にKiriクリームチーズを使用したフロスティング仕上げ。ぜひ手掴みで頬張ってください！

〈THE BAKE〉

三ノ宮に2店舗をかまえる人気ベーカリー。店舗では異国情緒あふれる雰囲気の中に40種類近くのパンが並びます。

「キャロットケーキ」

1個：税込560円

軽さとしっとりさにこだわった、大きめサイズのシンプルなキャロットケーキ。

〈fuminote〉

西元町にあるレトロ感じる隠れ家喫茶。季節ごとに素材にこだわって丁寧につくり上げられる焼き菓子を味わえます。

(左)「キャロットスコーン」

1個：税込486円

キャロットケーキ同様に粗めに削った人参をたっぷり混ぜ込み、ベーキングパウダーの量を控え、敢えてしっとりさせた生地に。お召しあがりになる温度で異なる質感を楽しめます。

(右)「ジンジャーキャロットケーキ」

1個：税込648円

生地が重くならないよう、果汁をなるべく出さずに削った人参が、生地にたっぷり。

生姜も皮ごと使われ、香ばしい焙煎全粒粉や胡桃等の食感・風味も楽しめるケーキ。