ハルーミチーズ市場、2021年から2026年にかけて8.5％のCAGRで成長見込み

株式会社グローバルインフォメーションは、市場調査レポート「ハルーミチーズの世界市場：業界動向、シェア、規模、成長、機会、予測（2021～2026年）」（IMARC Services Private Limited）の販売を3月16日より開始いたしました。

【 当レポートの詳細目次 】
https://www.gii.co.jp/report/imarc1046018-halloumi-cheese-market-global-industry-trends.html

市場の概要
世界のハルーミチーズ市場は、2015年から2020年にかけて緩やかな成長を示しました。2021年から2026年にかけて、市場は8.5％のCAGRで成長すると予測されています。

ハルーミチーズは、牛、山羊、羊の低温殺菌または未殺菌の乳を使用して製造される乳製品です。色は白で、ピリッとした塩味と香ばしい風味があり、半硬質で塩漬けされ、わずかにスポンジのような食感をしています。サラダ、サンドイッチ、バーベキュー、フライ、ハンバーガーなどのトッピングによく使われ、生でも焼いても揚げてもおいしく食べられます。ハルーミチーズは通常、塩水で保存するか、ワックスペーパーやパーチメントペーパー、チーズラップでしっかりと包んで保存します。また、チリ、バジル、ミントなど、フレーバー付きのバリエーションもあります。

市場の動向
世界的な食品・飲料業界の著しい成長は、市場に明るい展望をもたらす重要な要因となっています。レストラン、カフェ、その他の飲食店は、顧客に革新的でユニークな料理を提供するために、ハルーミチーズの複数のフレーバーと組み合わせを試しています。これに伴い、肉の代替品としてのハルーミチーズに対する消費者の嗜好も変化しており、市場の成長に貢献しています。さらに、製品の品質を維持し、保存性を高めるためのパッケージング技術における様々な革新が、その他の成長促進要因として作用しています。チーズメーカーは、より幅広い消費者層を惹きつけるために、斬新でエキゾチックな風味のハルーミチーズのバリエーションを製造しています。また、有名人を起用したブランド推奨のためのソーシャルメディアや、消費者に魅力的な取引や施設を提供するためのeコマース・プラットフォームを利用しています。その他、消費者の購買力の向上や、高級・プレミアム食品への嗜好の高まりなどが、市場の成長をさらに加速すると予想されます。

主要な市場区分
ハルーミチーズの世界市場は、タイプ、最終用途、性質に基づいて分類されています。

タイプ別の市場区分
・フレーバー
・無味無臭

最終用途別の市場区分
・フードサービス
・家庭用

性質別の市場区分
・オーガニック
・コンベンショナル

市場の競合状況
ハルーミチーズの世界市場における主要な企業としては、Almarai、Arla Foods amba、GALAKTOKOMIO A.D.S DAFNI LTD、Hadjipieris Ltd、Lefkonitziatis、NORDEX FOOD A/S、Petro Bros Dairy Products Ltd、Sussex High Weald Dairy Ltd、WAIMATA CHEESE COMPANY、Zita Dairies Ltdなどが挙げられます。



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