トウモロコシ由来原料市場、2022年～2029年はCAGR5.1％で成長見込み

株式会社グローバルインフォメーションは、市場調査レポート「トウモロコシ由来原料の世界市場（2022年～2029年）」（DataM Intelligence）の販売を2022年3月17日より開始いたしました。

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https://www.gii.co.jp/report/dmin1063171-global-corn-based-ingredients-market.html

市場の概要
トウモロコシ由来原料市場は、2022年から2029年の予測期間中に5.1％の高いCAGRで到達すると予測されています。
トウモロコシ由来原料とは、トウモロコシを原料とした天然成分で、農業、家畜・家禽飼料、バイオ燃料製造などの分野で使用される可能性があります。トウモロコシの種子や穀粒から抽出したものをコーン系素材と呼びます。トウモロコシ由来原料には、コーンフラワー、コーンオイル、コーンスターチ、コーンシロップなど、トウモロコシ由来の成分が含まれます。コーンスターチは、ソースやスープのとろみ付け、コーンシロップやその他の糖類の製造に使用される一般的な調理用添加物です。コーンスターチは多様であり、改良が容易です。接着剤、紙製品、粘着防止剤、繊維製造など、産業界で幅広い用途に使用されています。

市場力学
トウモロコシ由来原料の消費による健康上の利点に対する消費者の意識の高まりと、高品質な食品に対する食品メーカーからの需要の高まりは、予測期間中にトウモロコシ由来原料市場の成長を後押しする可能性があります。トウモロコシ粉は、小麦粉の優れた代替品です。焼き菓子やスープに適しており、また炎症を引き起こす食品を食事から排除するため、腸内環境が健康になります。これらの原料の健康上の利点と高い加工性が市場の成長を補完しています。
さらに、コーン油は心臓病のリスクを軽減する可能性があります。ビタミンE、リノール酸、フィトステロールズといった心臓に良い化合物が含まれています。ビタミンEは強力な抗酸化物質であり、これを豊富に含む食事をすることで、フリーラジカルによる酸化的損傷から心臓や血管を保護することができます。
世界のトウモロコシ由来原料市場は、コーンベース原料の生産と消費の点で地域によって大きく異なる良好な需給ダイナミクスによって駆動されています。



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