世界の植物性バター市場は、2027年まで年平均成長率4.9%で成長する見込み

2021年10月25日にREPORTOCEANが発行した新しいレポートによると、-世界の植物性バター市場は、2021年から2027年の予測期間において、4.9%以上の健全な成長率が見込まれています。

世界の植物性バター市場は、予測期間2021-2027年に健全な年平均成長率4.9%で成長すると予想される

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市場の概要です:

植物性バターとは、乳製品に代わるバターで、オリーブ、アボカド、パーム、ココナッツなどの植物由来の油に、水、香料、保存料などの様々な原材料を混ぜて作られます。油脂やナッツ類などの原材料の価格変動は、製品の最終価格に悪影響を及ぼし、市場の成長を阻害します。多種多様なバターフレーバーが市場に出回っているため、市場の既存プレイヤーが製品ラインを広げる機会となっています。市場の主な推進要因は、世界的なビーガン人口の増加であり、これによりビーガン用乳製品の消費が拡大していることです。流通チャネルでは、乳製品店の存在感が大きいオフラインセグメントが最大の市場シェアを占めています。この市場の著名なリーダーの1つであるForA: は、ココナッツオイル、ココナッツクリーム、ヒマワリ油などを主成分とする植物性バターを2020年に発売しました。

植物性バターの世界市場でカバーされている主要地域は、北米、ラテンアメリカ、ヨーロッパ、東アジア、南アジア、中東・アフリカです。北米は最大の市場シェアを占めており、様々な既存プレイヤーの存在とビーガン乳製品に対する意識の高まりにより、予測期間中に成長すると考えられます。

このレポートに含まれる主な市場プレーヤーは以下の通りです:

• Conagra Brands Inc.
• Upfield Foods
• Miyoko's Creamery
• Wayfare Foods
• Prosperity Organic Food Inc.
• Lyrical Foods Inc.
• Califia Farms
• Premier Organics
• Naturli Foods
• Ekogram-the real food

ご要望に応じて、予測期間（年）の分析を延長することができます。詳細については、[e-mail] までメールでお問い合わせください。

本調査の目的は、近年の異なるセグメントおよび国の市場規模を定義し、今後8年間の値を予測することです。本レポートは、調査対象の各地域・国における業界の質的・量的側面を盛り込んだものとなっています。さらに、市場の今後の成長を決定づける要因や課題などの重要な側面に関する詳細情報も提供しています。さらに、競合状況や主要企業の製品提供に関する詳細な分析とともに、ステークホルダーが投資できるミクロ市場での利用可能な機会についても記載しています。市場の詳細なセグメントとサブセグメントについては、以下のように説明しています。

ネイチャー別 :

• オーガニック
• コンベンショナル

アプリケーション別:

• 食品・飲料業界
• 食品プレミックス
• スープ・ソース類
• ベーカリー 
• 調理済み・パッケージ食品
• 外食産業
• 家庭用/小売

ソース別 :

• 植物性ミルク
• アーモンド、ココナッツ
• オリーブオイル
• カノーラ
• パームフルーツ
• 植物油
• その他

流通チャネル別 :

• B2B 
• ホテル
• レストラン
• 喫茶店
• B2C 
• ハイパーマーケット/スーパー
• コンビニエンスストア
• 専門店
• ママ＆ポップスストア
• ディスカウントストア
• 食品・飲料専門店
• 独立系小型食料品店
• オンラインストア
• その他

市場は地域別に以下のように分類されています:

• 北米(米国、カナダ、メキシコ)
• 欧州（英国、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、ポーランド、ロシア、オランダ、ベルギー、トルコ、北欧諸国、その他の欧州諸国
• アジア太平洋地域（中国、インド、日本、韓国、オーストラリアおよびニュージーランド、ASEAN諸国、その他のアジア太平洋地域
• 中東・アフリカ地域（UAE、サウジアラビア、南アフリカ、イスラエル、クウェート、カタール、オマーン、その他の地域
• 南米 (アルゼンチン、ブラジル、その他の南米諸国)

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