【川越プリンスホテル】埼玉県のいちご“あまりん”“べにたま”と桜の春色に包まれた「和風アフタヌーンティーセット」を販売

甘さを抑え、桜の香りとほのかな塩味を引き立てた上品な味わいのスイーツ×セイボリー

株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド

2026年1月13日 11時00分

川越プリンスホテル（所在地：埼玉県川越市新富町 1-22、総支配人：三宅康晴）は、「和食むさし野」（2F）にて、いちご×夜桜をテーマに春の訪れを感じさせるようなお食事と甘味をアフタヌーンティースタイルでお楽しみいただける「和風アフタヌーンティーセット」を2026年3月11日(水)から4月30日(木)まで販売いたします。

現在販売している埼玉県のいちご“あまりん”“べにたま”のみを使用した「和風アフタヌーンティーセット」第一弾は、いちご×雪景色をテーマにご提供しており、ご好評をいただいております。

第二弾の今回も、日本野菜ソムリエ協会が主催する「全国いちご選手権」において、3年連続で「最も美味しいいちごを生産している県」として、全国唯一の「プレミアムいちご県」に認定された（※１）埼玉県が誇るオリジナルいちご “あまりん”や“べにたま”（※2）を使用した和風アフタヌーンティーを販売いたします。

※第一弾の詳細は、11/26(水)リリース配信「和風アフタヌーンティーセット」をご覧ください。

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000003359.000024668.html

まずは、桜花漬けの入ったほのかな甘みのウェルカムドリンク「桜のアイスティー」で乾杯。お食事では、「桜舞う野菜畑（バーニャカウダ）」や「いちご田楽」、桜葉、桜花、筍、いちごを天婦羅に仕立てた一皿など春を感じさせるさまざまな食材を組み合わせた職人技が光る和食メニューをご提供いたします。

さらに、甘味では「全国いちご選手権」で最高金賞などを受賞している“あまりん”と“べにたま”「いちごの食べ比べ」や、桜の風味となめらかな口溶けが特徴的な「桜のパンナコッタ」、埼玉県産いちごを桜色の牛皮でまるごと包んだ「いちご大福」など全5種のフォトジェニックな甘味をご堪能いただけます。

また、抹茶や紅茶のアイスラテなどのドリンクのフリーフローも付いており、和と洋が織りなす異なる味わいをお楽しみいただけます。

川越プリンスホテルは「和風アフタヌーンティーセット」を通し、穏やかな春を感じるおとな向けのティータイムをお届けいたします。

※生育状況や時期により、“あまりん”“べにたま”のほか使用するいちごの品種を変更させていただく場合がございます。その時期に一番おいしいいちごをお楽しみください。

※１出典埼玉県Webサイト　https://www.pref.saitama.lg.jp/a0904/news/page/news2025031701.html

※2　出典　埼玉農産物ポータルサイト「SAITAMAわっしょい！」https://www.pref.saitama.lg.jp/saitama-wassyoi/know/recommend/item/yasai08.html

“あまりん”“べにたま”は県オリジナルブランド育成の観点から、生産許諾を受けた埼玉県内の生産者のみが栽培でき、県外や家庭菜園での栽培はできません。

　　　　　　　　‐「和風アフタヌーンティーセット」楽しみ方をご紹介‐

●春感じる“桜”メニュー　

①桜の塩漬けの塩味×チーズの濃厚さが特徴的な甘味「桜のベイクドチーズケーキ」。

②お食事「桜そばのり巻き」は、桜の香りをまとわせた桜そばと蕎麦出汁ジュレの旨みを、

昆布海苔で包み込んだ一品。

●埼玉県オリジナルいちご品種　