【ホテル日航プリンセス京都】タンザニアの食とアートを楽しむ「タンザニア・フェア2024」を10月18日より開催
～タンザニアの魅力を再発見～
京都の中心地である四条烏丸に位置するホテル日航プリンセス京都（所在地：京都府京都市下京区、総支配人：北川 隆巳）は、2024年10月18日（金）から11月10日（日）まで「タンザニア・フェア2024」を開催いたします。
東アフリカに位置するタンザニアは、美しく雄大な大自然に囲まれてたくさんの野生動物たちが生息し、数多くの民族により豊かな文化が育まれています。あまり知られていないタンザニアの文化や魅力を食やアートを通して多くの方に知っていただきたいという想いから、本年も「タンザニア・フェア」を開催します。
「カフェ＆ダイニング アンバーコート」では、“バナナのスープ” や“チップスマヤイ” などのタンザニア料理をランチ・ディナーコースでご提供します。また、「メインバー ダーレー」では、スパイスの宝庫であるタンザニアにちなんで、スパイシーなラム酒を使ったモヒートにコーヒーリキュールを組み合わせたカクテルや、自然豊かな世界遺産の情景を表現したノンアルコールカクテルをご用意します。さらに、ロビーではタンザニア発祥の「ティンガティンガ」の楽しくポップで色鮮やかな絵画や、ポストカード・トートバッグなどのオリジナルグッズを販売いたします。
タンザニアの豊かな自然と文化に思いを馳せ、旅行気分を味わいながらお楽しみください。
＜タンザニア・フェア2024概要＞
【開催期間】 2024年10月18日（金）～11月10日（日）
【公式サイト詳細ページ】 https://www.princess-kyoto.co.jp/event/128687/
◆タンザニアメニュー
タンザニアランチ 5,000円
【メニュー】
・タンザニア風サモサ スパイスを効かせたパプリカのサラダ添え
・バナナのスープ
・チキンのトマトシチュー ウガリ*をイメージしたポレンタ添え
・バゲットとチャパティ（タンザニアのパン）
・タンザニア産カカオ豆のチョコレートケーキ
・タンザニアコーヒー
タンザニアディナー 8,000円
【メニュー】
・ピラウ（タンザニアのピラフ）
・セケラチキンとチップスマヤイ（フライドポテト入りオムレツ）
・スープ・ヤ・プエザ（シーフードとトマトのスープ）
・ミシカキ（牛の串焼き）、ウガリ*をイメージしたポレンタ添え
・バゲットとチャパティ（タンザニアのパン）
・タンザニア産カカオ豆のチョコレートケーキ
・タンザニアコーヒー
*ウガリ…穀物の粉をお湯で練り上げたアフリカ伝統料理
◆上記メニューをお召し上がりの方に、民族布カンガやキテンゲ製のクロスナプキンをプレゼントいたします。
【提供場所】 カフェ＆ダイニング アンバーコート （1階）
【時間】 ランチ 11:00～14:30（L.O.14:30）／ディナー 17:00～21:30（L.O.20:30）
【ご予約・お問い合わせ】
電話：075-342-2156 （カフェ＆ダイニング アンバーコート／11：00～21：00）
◆タンザニアカクテル
アンガ・ナ・アルズィ 1,800円
「アンガ・ナ・アルズィ」はスワヒリ語(タンザニアの公用語)で“空と大地”を意味します。フレッシュなミントの碧さから「空」、豊富なスパイスとコーヒー豆の生産地であるタンザニアにちなんでスパイシーなラム酒とコーヒーリキュールで「大地」を表現しました。ミントやパッションフルーツが香る爽やかなモヒートの中に、コーヒーの深みが融合する一品です。
ンゴロンゴロ 1,500円 （ノンアルコール）
世界最大級のカルデラ(火山口)とサバンナが広がるタンザニアの世界遺産「ンゴロンゴロ保全地域」から着想を得たカクテルです。青々と茂る草原をイメージした鮮やかなピスタチオシロップの上にミルクとコーヒーをフロートし、サバンナからカルデラまでの一大パノラマをグラデーションで表現しました。ピスタチオの濃厚で芳ばしい風味が漂い、まろやかな甘みがマッチするノンアルコールカクテルです。
【提供場所】 メインバー ダーレー （2階）
【時間】 17：00～23：00 （L.O.22:30） ※毎週月曜日、日曜日は定休日
【ご予約・お問い合わせ】
電話：075-342-2176 （メインバー ダーレー／17：00～23：00）
◆絵画（約30点）・物品販売
【場所】 ロビー （1階）
【内容】 ティンガティンガ絵画、バンダナハンカチ、ポストカード、卓上カレンダー、ポスターカレンダー、Tシャツ、トートバック、マグカップ、ジグソーパズル、傘の販売
「ティンガティンガ」は、1960年代末にタンザニアで誕生した絵画スタイルで、サバンナの動物や豊かな自然、人々の暮らしを大胆にデフォルメした構図と色鮮やかな色彩で描いたアフリカを代表するモダンアートです。
【タンザニア・フェアの開催について】
『ホテル日航プリンセス京都』では、ホテル経営会社である京セラ株式会社が、2008年度より5年間にわたりタンザニアの小学校へ太陽光発電システムを寄贈した交流を通じて、2014年から「タンザニア・フェア」を開催し、タンザニアの芸術や食文化に触れ、楽しんでいただく場を提供しています。
※料金には、消費税・サービス料が含まれています。
※写真はイメージです。食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※営業時間等は予告なく変更になることがございます。詳しくはホテル公式サイトをご確認ください。
【ホテル日航プリンセス京都】
京都の中心・四条烏丸に近接し、ビジネスや観光に便利な立地。客室数216、5つのレストランとバー、宴会場などを併設。地下鉄四条駅5番出口より徒歩約3分またはJR京都駅烏丸中央口より車で約5分とアクセスもよく、錦市場や先斗町、祇園も徒歩圏内です。
当ホテルは今年おかげさまで開業20周年を迎えます。それに伴い、現在「感謝の想いを未来へつなぐ」をテーマに開業20周年を記念した特別プランや企画を実施しています。
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