「トップバリュ たまごのおいしさまるごとマヨネーズ」新登場

毎日使うものだからもっとカラダにやさしく、もっとおいしく、りんごを配合したお酢でまろやかな味わい

　イオンは２月７日、「イオン」「イオンスタイル」「マックスバリュ」等全国約１０,０００店舗※１にて、黄身だけでなく白身も含んだ全卵タイプのマヨネーズ「トップバリュ たまごのおいしさまるごとマヨネーズ」を新発売します。

 

　マヨネーズが健康的な調味料として見直されており、家庭での使用量も増加し、マヨネーズ市場は好調に推移しています。２０２２年度は１,２１４億円、２０１９年度比１０４％で伸長する※２と予測され、サラダ以外の用途も広がり万能調味料として、新たな価値提供ニーズも高まっています。

　また、お客さまからは「毎日使うものだからもっとカラダにやさしくおいしいマヨネーズが欲しい」「料理にも活用しやすいマヨネーズがあったらいいな」といった声をいただいています。

　このたび発売する商品は、白身も活用し、全体に占めるたまごの割合を増やすことで脂質をカットしています※３。マヨネーズに欠かせない「お酢」へのこだわりとして、りんごを配合した風味豊かなお酢を採用し、従来品と比較しても塩分を控えながら※３酸味をおさえたまろやかな味わいに仕上げています。

　サラダはもちろん、白身を含むマヨネーズなので、こんがりムラなく焼き目もつきやすく、オーブン料理やト―ストなど万能調味料としてもおすすめです。このほか、みずあめなどの糖類の配合を見直し、コクのある味に仕上げ、カロリーも脂肪分も５０％カットした※４「トップバリュ カロリーハーフ」も合わせて発売します。

　イオンは、さまざまなお客さまニーズにお応えしながら、お客さまの毎日のくらしに新しい価値ある商品をお届けしてまいります。
 

 










【販売概要】
商 品 名：「トップバリュ たまごのおいしさまるごとマヨネーズ」「トップバリュ カロリーハーフ」
発 売 日：２０２３年２月７日（火）
展開店舗：「イオン」「イオンスタイル」「マックスバリュ」等 全国約１０,０００店舗※１


【商品情報】
商品名　～りんごを配合したお酢でまろやかな味わい～　トップバリュ たまごのおいしさまるごとマヨネーズ
規　格　４００ｇ
価　格　本体 ２４８円（税込 ２６７.８４円※５）
特　長　白身も活用し全体に占めるたまごの割合を増やすことで、脂質をカットしました※３。また、マヨネーズに欠かせない「お酢」にもこだわり、りんごを配合した風味豊かなお酢を採用し、従来品と比較しても塩分を控えながら※３、酸味をおさえたまろやかな味わいに仕上げております。

商品名　～たまごのコクと旨み～　トップバリュ カロリーハーフ
規　格　４００ｇ
価　格　本体 ２２８円（税込 ２４６.２４円※５）
特　長　りんごを配合した風味豊かなお酢が特長の、酸味をおさえたまろやかな味わいです。みずあめなどの糖類の配合を見直し、コクのある味に仕上げ、カロリーも脂肪分も５０％カットしました。


※１：一部取り扱いのない店舗があります。店舗によりパッケージデザインが異なる場合があります。
※２：富士経済「２０２２年食品マーケティング」より
※３：既存商品との比較（大さじ１杯１５ｇあたり【脂質▲０.５ｇ】【塩分▲０.１ｇ】)
※４：日本食品標準成分表２０２０年版（八訂）マヨネーズと比較
※５：店舗により販売価格は異なる場合がございます。税込価格は小数以下が切り捨てになり、単品で購入した価格となります。