【二子玉川エクセルホテル東急】「Summer time Afternoon Tea 採果のひととき」地上130m、きらめく夏の陽射しと涼を閉じ込めたアフタヌーンティーで優雅な午後のひとときを

東急ホテルズ

2025年6月25日 14時39分

二子玉川エクセルホテル東急（東京都世田谷区二子玉川ライズ内総支配人河内辰夫）は、2025年7月1日（火）～9月30日（火）の期間、30階「The 30th Dining Bar」にて「Summer time Afternoon Tea 彩果のひととき」を販売します。

都会の喧騒から少し離れ、ゆるやかな時の流れる時間とともに、地上130mの高さから多摩川や富士山を一望できる「The 30th Dining Bar」。旬のフルーツと彩り豊かなセイボリー、デザートが並ぶアフタヌーンティーをご用意しました。アフタヌーンティーといえばスイーツが主役ですが、塩気のあるセイボリーにアクセントを添えることで、甘いスイーツがさらに引き立つラインナップになっております。豊富に取りそろえたセイボリーとスイーツのハーモニーをお楽しみいただけるのも当ホテルのこだわりのひとつです。

～上段～

上段には甘みと塩味の絶妙なコンビネーションが生み出す「フレンチトースト生ハムのせ」を。ふんわりと軽やかなフレンチトーストに、生ハムの塩気がほどよく重なり口に広がります。またかわいらしい手のひらサイズながら、しっかりとした食べ応えが嬉しい「イベリコ豚のコロッケ」。小さめですが具材がたっぷり。見た目以上に満足できる一品です。じゃがいものやさしい甘みをお楽しみいただけます。

～中段～

中段に位置する鮮やかな黄色が目を引く「シーフードマリネ」をご紹介。ほどよい酸味の効いたマリネはさっぱりと召し上がりいただくことができ、プリプリの海老がアクセントとなっています。お皿の中央に添えたのは、爽やかな色合いの「シガレットクッキー」。サクサクとした軽い食感に、ホワイトチョコレートを重ね、レモンピールで爽やかに仕上げました。

～下段～

下段には、透明感あふれるグラスに、旬を迎える「桃」や「マンゴー」を使用した華やかな色合いのデザートたちがならびます。「マンゴーとレアチーズムース」はさっぱりとしたレアチーズムースの上に濃厚なマンゴーのとろける甘さが絡み、豊かなマンゴーの風味を感じられる味わいに。その他にも、涼やかな輝きを纏う桃の果肉を閉じ込めた「桃と白ワインのジュレ」もおすすめです。みずみずしい甘い桃とほんのりと香る白ワインが口に広がり、ひんやりとした口当たりが夏にぴったりの一品です。

二子玉川エクセルホテル東急では暑い夏の日にもほっと一息つける、涼し気で彩り豊かなアフタヌーンティーをお届けします。今後も当ホテルならではの魅力のある商品を展開してまいります。

【Summer time Afternoon Tea 彩果のひととき】概要

【期間】2025年7月１日（火）～9月30日（火）

【時間】14:00～17:00 (最終入店 15:00)

【料金】お一人さま \5,500

【メニュー】

上段：カプレーゼ、玉ねぎのキッシュ、フレンチトースト生ハムのせ、

イベリコ豚のコロッケ

中段：ホワイトコーンのスープ、スコーン、シガレットクッキー、シーフードマリネ

下段：マンゴーとレアチーズのムース、抹茶オペラ、レモンタルト、桃と白ワインのジュレ

※ご予約はご利用日2日前の17時までにお願いいたします。