ピクルスとピクルス製品の世界市場は、2027年まで年平均成長率3.36%で成長する見込み

2021年11月13日にREPORTOCEANが発行した新しいレポートによると、-ピクルスとピクルス製品の世界市場は、2021年から2027年の予測期間において、3.36%以上の健全な成長率が見込まれています。

世界のピクルスとピクルス製品市場は、2027年までに159億米ドルに達する見込みです。世界のピクルスおよびピクルス製品市場は、2020年に約126億5,000万米ドルと評価され、2021年から2027年の予測期間に3.36%以上の健全な成長率で成長すると予想されています。

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市場の概要:

この市場を牽引しているのは、コンビニエンスフードの消費の増加と、自然食品や有機食品の需要の増加です。Statista社によると、コンビニエンスフードは世界の食品市場の約6％を占めており、2019年には約4,330億米ドルの売上高となり、2025年には5,850億米ドルに達すると予想されています。さらに、2020年5月には、東京のスーパーマーケットにおけるキムチの売上高が前年同期比で60.8%増加していますが、これは家庭での食事の消費が増えて需要が高まったためです。さらに、Nilonなどのプレイヤーは、2020年にオンラインでの存在感を高め、#AchaarWithVichaarなどのイニシアチブで消費者の間で製品を位置づけ、1300万人以上のインドの消費者のスクリーンに到達しました。しかし、原材料の価格変動が、2021年から2027年の予測期間において、市場の成長を妨げる可能性があります。

アジア太平洋地域は、インドなどの発展途上国でピクルス加工産業の商業化・産業化が進んでいることから、ピクルスおよびピクルス製品市場をリードしています。また、ピクルスのような旬の食材が一年中手に入ることから、ピクルス市場は予測期間中、最も速いペースで成長すると予想されています。さらに、野菜、果物、魚介類、肉類などの様々な漬物を食事のお供として利用することで、アジア太平洋地域の漬物市場は新たな段階に進むと予想されます。

本レポートに掲載されている主な市場関係者は以下の通りです:

• Desai Foods Private limited
• Conagra Brands Inc.
• The Kraft Heinz Company 
• Nilon's Enterprises Private Limited 
• G.D. Foods Mfg. (India) Pvt Ltd
• Sims Foods Inc
• Mt. Olive Pickle Company
• ADF Foods Limited
• Del Monte Foods Inc.
• Reitzel SA

ご要望に応じて、予測期間（年）の分析を延長することができます。詳細については、[e-mail] までメールでお問い合わせください。

この調査の目的は、近年の異なるセグメントおよび国の市場規模を定義し、今後8年間の値を予測することです。本レポートは、調査対象となる各地域・国における業界の質的・量的側面を取り込むように設計されています。さらに、市場の今後の成長を決定づける要因や課題などの重要な側面に関する詳細情報も提供しています。さらに、競合状況や主要企業の製品提供に関する詳細な分析とともに、利害関係者が投資するミクロ市場での利用可能な機会についても記載しています。市場の詳細なセグメントとサブセグメントを以下に説明します。

製品タイプ別:

• フルーツピクルス
• ベジタブルピクルス
• 肉用ピクルス
• シーフードピクルス
• レリッシュ
• その他の製品タイプ

流通チャネル別:

• スーパーマーケット/ハイパーマーケット
• コンビニエンスストア
• オンライン小売店
• その他の流通チャネル

地域別では、以下のように分類されています:

• 北米(米国、カナダ、メキシコ)
• 欧州（英国、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、ポーランド、ロシア、オランダ、ベルギー、トルコ、北欧諸国、その他の欧州諸国）
• アジア太平洋地域（中国、インド、日本、韓国、オーストラリアおよびニュージーランド、ASEAN諸国、その他のアジア太平洋地域）
• 中東・アフリカ地域（UAE、サウジアラビア、南アフリカ、イスラエル、クウェート、カタール、オマーン、その他の地域）
• 南米 (アルゼンチン、ブラジル、その他の南米諸国)

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