松江エクセルホテル東急で秋の味覚を堪能するスイーツフェア開催。「絞りたてモンブラン」や季節のスイーツが楽しめる特別な4日間。

2025年10月11日(土)・12日(日)、 11月8日(土)・9日(日)の計4日間

東急ホテルズ

2025年9月26日 10時30分

松江エクセルホテル東急（島根県松江市、総支配人：石飛文之）は、2025年10月11日(土)・12日(日)、 11月8日(土)・9日(日)の計4日間、秋の味覚を贅沢に取り入れたスイーツフェアを開催いたします。栗・かぼちゃ・さつまいも、柿や梨など、収穫の恵みをふんだんに使ったスイーツを多彩にご用意。この季節だけの特別な味わいをお楽しみいただけます。

本ブッフェの目玉は、ライブキッチンで仕上げる「絞りたてモンブラン」。お客様のオーダーごとに、シェフが丁寧にマロンクリームを絞り上げます。ふんわりと軽やかな口どけと、できたてならではのなめらかさは格別です。さらに、中にはひんやりとしたバニラアイスを忍ばせ、食感と温度のコントラストで驚きと楽しさを演出しました。できたてならではの食感をぜひお楽しみください。

そのほか、秋の実りを活かした「スイートポテトタルト」や「柿の黒糖寒天寄せ」、「いちじくのブラマンジェ」など、季節感あふれるスイーツを多数ラインナップ。ショートケーキやガトーショコラといった定番スイーツも揃え、世代を問わずご満足いただけます。

スイートポテトタルト

ほくほくとした甘いさつまいもをたっぷりと使った、秋の定番スイーツです。なめらかなスイートポテト生地をサクサクのタルトに乗せ、丁寧に焼き上げました。さつまいも本来の優しい甘さが口いっぱいに広がります。

柿の黒糖寒天寄せ

旬を迎えた柿の鮮やかなオレンジ色が目に美しい、和の趣あふれる一品です。透き通るような黒糖寒天の中に、カットした柿が閉じ込められ、その美しい断面はまさに芸術品。黒糖の優しい甘みと、柿本来の自然な甘さが口の中でとけ合います。

いちじくのブラマンジェ

秋の味覚、いちじくをふんだんに使った上品なデザートです。とろりとしたブラマンジェの優しい甘さと、いちじくのプチプチとした食感が絶妙なハーモニーを奏でます。

さらに、スイーツの合間にうれしい軽食メニューもご用意。パスタやピラフ、フレンチトースト、サラダまでバラエティ豊かに揃え、最後まで飽きることなくお楽しみいただけます。

秋の味覚を堪能するスイーツフェア　概要

【期　　間】　10月11日(土)・12日(日)、 11月8日(土)・9日(日) 計4日間

【時　　間】　第1部　14：30～16：00　　第2部　14：45～16：15　予約制（各日最大70名様）

【場　　所】　レストラン「MOSORO（モソロ）」　（松江エクセルホテル東急1階）

【料　　金】　大人（中学生以上）3,900円　小学生1,900円　未就学児800円　3歳以下無料

【メニュー】

〇スイーツ：絞りたてモンブラン、パンプキンフロマージュ、パンプキンプリン、バナナパンプキン、

　　　　　　スイートポテトタルト、さつまいものパウンドケーキ、いちじくのブラマンジェ、

　　　　　　マロンキャラメルムース、梨と白玉のフルーツカクテル、柿の黒糖寒天寄せ、

　　　　　　メロンショートケーキ、洋梨ムース、ガトーショコラ、チーズケーキ、

　　　　　　プロフィットロール、ブラックベリーとショコラトルテ、りんごゼリー、コーヒーゼリー

〇軽食：クリームパスタ、ナポリタン、ピラフ、フライドポテト、チキンナゲット、カルツォーネ、

　　　　フレンチトースト、メランジェサラダ　他

合計約26種類　　ソフトドリンク付き

※写真はイメージです。

※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。

※表示金額は、サービス料（12％）と消費税（10%）が含まれております。

※食物アレルギーのある方は、あらかじめスタッフにお知らせください。

※キャンセル料につきまして、次のとおり申し受けます。2日前：50％、当日：100％

【レストランMOSORO（モソロ）】

「五感で感じる島根らしさ」をテーマに、食だけでなく、目からも島根らしさを感じられる空間。個室ごとに隠岐・出雲・石見をテーマにして、メインエリアは松江城下町の雰囲気をインテリアで表現。山陰では数少ないライブキッチンを楽しめるレストランです。また、お祝いや記念日にご利用いただけるアニヴァーサリールームでは、映像演出を提供しております。

【松江エクセルホテル東急】