「世界を旅する食べ放題ランチ」。オーストラリア、フランス、インドネシア、韓国、日本の料理を一堂に楽しめる特別プランを販売。

東急ホテルズ

2025年10月29日 11時48分

神戸三宮東急REIホテル（兵庫県神戸市中央区　総支配人　宮﨑公之）では、2025年12月1日（月）から2026年1月31日（土）まで、レストラン「トリコ」（1F）にて「＼世界を旅する／食べ放題ランチプラン -2025 冬- 」を販売いたします。

詳細を見る

2カ月毎に選べるメイン料理のラインナップを変える「トリコの食べ放題」シリーズ。2025年度は「おいしい世界旅行」をテーマに世界で愛されるお料理を食べ放題で提供しています。本テーマでの第五弾は、オーストラリア・フランス・インドネシア・韓国・日本の5ヵ国から5種のメイン料理をご用意いたします。

オーストラリア：サーロインステーキ　ガーリックバターソース

オーストラリアの広大な牧場で栄養豊富な牧草を飼料にのびのびと飼育されたオーストラリア産グラスフェッドビーフを使用した「サーロインステーキ」はあっさりとした赤身肉のおいしさをご堪能いただけます。バター・にんにく・パセリを合わせた色鮮やかな温かいソースでお召し上がりいただきます。

フランス：ポテ　ア・ラ・トリコ

冬の寒さが厳しいフランスで親しまれる煮込み料理「ポテ」。3日間じっくりと塩漬けし旨味を凝縮した豚バラ肉「プティ・サ・レ」とソーセージ、キャベツ・人参・じゃがいもなどの野菜をたっぷりのスープでいただく冬のごちそうとして愛されています。牛肉を使う「ポトフ」に対して「ポテ」は塩豚とキャベツが必須。トリコではキャベツの代わりに食べやすい一口サイズの芽キャベツを入れたアレンジで「ア・ラ・トリコ（トリコ風）」として提供いたします。

インドネシア：ルンダン

「ルンダン」はココナッツミルクとターメリックやコリアンダー・カルダモンなどの複数のスパイスで煮込んだインドネシアでは日常的に食べられる国民食とも云われる煮込み料理です。

仕上げのタイミングで使うこぶみかんの葉（バイマックル）の深みのある爽やかな香り・ココナッツミルクの甘み・複雑なスパイスが重なり合うエキゾチックな味わいをお楽しみいただけます。

韓国：ヤンニョムチキン

韓国で広く愛される「ヤンニョムチキン」。

コチュジャンベースの甘辛だれを手羽元肉にたっぷり絡めています。

辛すぎず、甘すぎず、絶妙なバランスが食欲をそそる一品で、パンにもライスにもよく合います。

日本：帆立の塩麹焼き

食べやすい一口サイズの帆立を塩麹に軽く漬け込んで焼いています。塩麹ならではの尖りの無いまろやかな塩味と帆立の旨味が口の中でじゅわりと広がる素朴で贅沢な味わいです。

お料理は全種類召し上がれるように通常の半分サイズでご用意いたします。オーダー毎にお好きな組み合わせの2種類のお料理をお選びいただき90分の時間制で何度でもおかわり自由の食べ放題でお楽しみいただけます。ブッフェコーナーにはサラダバー・デリ・スープ・パン・ライス・デザート・ドリンクバーをご用意しており、こちらもお好きなだけ食べ放題・飲み放題でご利用いただけます。土・日・祝日限定でカレーも登場します。