イオンにてスイーツ北海道フェア開催!北海道名物“シメパフェ”をイメージした「赤肉メロンゼリーのパフェ」など4品目を展開
本州・四国の「イオン」「イオンスタイル」にて、6月7日より展開
今回のフェアでは、北海道で根付く、お酒を飲んだあとに食べる“シメパフェ”をイメージした赤肉メロンゼリーのパフェのほか、北海道産の生クリームを使用したミルクプリンやロールケーキ、北海道産クリームチーズを使用したチーズタルトといった、北海道づくしの4品目の展開です。
■赤肉メロンゼリー仕立てのシメパフェ
価格:本体298円(税込321.84円※3)
北海道産赤肉メロンピューレを使用したクラッシュメロンゼリーに、北海道産生クリームを配合したホイップクリームをたっぷり絞っています。トッピングには北海道産赤肉メロンジャムのソースと人気の枝付きチェリーを乗せて、目を引く見た目の“シメパフェ”※4)を表現しました。
■北海道クリームのミルクプリン
価格:本体178円(税込192.24円※3)
北海道産牛乳を使用したミルクプリンと北海道産生クリームで、ミルク感にこだわっています。素材を北海道産にこだわり、初夏でもサッパリかつ濃厚さも兼ね備えた商品です。また、カップ容器も牛柄を採用し、見た目も牛乳を連想させる仕様です。
■スプーンで食べる北海道生クリーム仕立てのロール
価格:本体158円(税込.170.64円※3)
生クリームをブレンドしたミルキーなホイップクリームを、スフレ生地で巻いたロールケーキです。ホイップクリームには乳脂肪分47%の生クリームに加糖練乳、濃縮乳をブレンドすることで、とても濃厚なミルク感を楽しめる味わいになっています。
■北海道チーズタルト
価格:本体498円(税込537.84円※3)
タルト生地と、北海道クリームチーズを使用したベイクチーズケーキを一緒に焼き上げ、その上に北海道生クリームを使用したコクのあるホイップをたっぷりと絞っています。
販売概要
販売期間:2023年6月7日(水)~2023年6月11日(日)※1
展開店舗:本州・四国の「イオン」「イオンスタイル」約400店舗の食品売場チルドデザートコーナー※2
品目数:4品目
※1:一部店舗では販売期間が異なる場合があります。
※2:一部取り扱いが無い店舗があります。
※3:単品で購入の場合、税込価格は小数点以下が切り捨てになります。
※4:パフェとは、 フランス語で「完全な」(parfait)の意(英語の「perfect」と同義)。卵黄や果物が入ったフローズンタイプのもので、完璧なデザートをめざして19世紀にフランスで考案されたと言われています。日本では、背の高いグラスに入ったアイスクリームやソフトクリームに、果物やチョコレート、生クリームなどを添えたアメリカンタイプのものが主流となっています。「シメパフェ」は、その名の通り、お酒を飲んだ後や食事をした後など、一日の最後を締めくくるパフェのことです。(出典元:「札幌パフェ推進委員会」ホームページ)
以上
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