冬の贅沢体験！吉祥寺エクセルホテル東急で「苺のアフタヌーンティー」開催。吉祥寺の紅茶専門店「ティーマーケットジークレフ」の紅茶と楽しむ、ここでしか味わえない苺スイーツとのマリアージュ。

開催期間：2025年12月1日（月）～2026年3月1日（日）

東急ホテルズ

2025年11月14日 11時00分

吉祥寺エクセルホテル東急（東京都武蔵野市／総支配人：斎藤美次）では、2025年12月1日（月）から2026年3月1日（日）までの期間限定で、ラウンジ＆ダイニングSORAEにて「苺のアフタヌーンティー」を提供いたします。

吉祥寺の紅茶専門店「ティーマーケットジークレフ」の紅茶と、ホテルパティシエが手がける苺スイーツを組み合わせた、ここでしか味わえない期間限定メニューです。苺の甘酸っぱさと香りを引き立てる多彩なスイーツに、香り豊かな紅茶が重なり合う贅沢なマリアージュをお楽しみいただけます。クリスマスや新年など、冬の街が華やぐ季節にぴったりのティーセット。きらめく苺のスイーツと香り豊かな紅茶で、心あたたまるティータイムをお届けします。

スイーツ

グラス仕立ての「苺のヴェリーヌ」は、苺ジュレとパンナコッタ、ほんのり香るローズジュレの層が織りなす華やかなデザート。一口ごとに異なる甘みと香りが重なり、口の中にやさしい余韻が広がります。また、「苺タルト」にはシャンティクリームとホワイトチョコを重ね、ジューシーな苺を贅沢にトッピング。

甘みと酸味、クリームのコクが絶妙に溶け合い、味わいのコントラストも楽しめます。そのほか、濃厚なピスタチオのカップケーキや、チョコガナッシュを求肥でサンドしたもっちり食感のスイーツなど、紅茶の香りを引き立てる、奥行きのある味わいに仕上げました。

セイボリー

華やかなスイーツとともに味わえるのは、苺の新しい魅力を引き出したセイボリー。苺と鶏肉のサラダや、白ワインビネガーを効かせた冷製苺スープ、

グリル野菜とクリームチーズのタルトなど、甘酸っぱい果実を料理のアクセントに仕上げました。さらに、スモークサーモンサンドや、オールスパイスとハチミツで味わう鴨肉のローストなど、苺の香りと調和するメニューもラインナップ。スイーツとはひと味違う、苺の表情をお楽しみください。

紅茶

紅茶は、「ティーマーケットジークレフ」の7種の茶葉をご用意。各紅茶がスイーツやセイボリーの魅力をより引き立て、香りと味わいの調和を楽しめます。

「ダージリン × ストロベリーとローズのヴェリーヌ・苺のスープ」

　フルーティーで爽やかな香りが特徴の「ダージリン」は、苺のヴェリーヌの繊細な甘みをまとめ、後味を軽やかに。　白ワインビネガーを効かせた苺のスープとも相性よく、味わいを引き締めます。

「アッサム × ストロベリータルト・ピスタチオカップケーキ」

深いコクと芳醇な香りの「アッサム」は、クリームやチョコレートの甘みを包み込み、苺の酸味をやわらかく引き立てます。　寒い季節にぴったりの温もりある一杯です。

「ローズ・ペコー × 紅茶鴨のローストエピス風味・スコーン」

花のようにやさしい香りの「ローズ・ペコー」は、甘味にも塩味にも寄り添う万能な一杯。鴨肉のコクと苺の酸味を上品にまとめ、グリル野菜のタルトやスコーンとも好相性です。スコーンのバターの香ばしさをやさしく包み込み、香りの余韻を楽しめます。

「ティーマーケットジークレフ」は、吉祥寺に本店を構える紅茶専門店。世界各地から厳選した茶葉を取りそろえ、地域で愛され続けるブランドです。同じ吉祥寺の地にあるホテルとして、その上質な香りと味わいをお届けすることで、街の魅力をともに発信しています。香り豊かな紅茶とともに、冬の吉祥寺で過ごす優雅なティータイムをお楽しみください。

「苺のアフタヌーンティー」概要

■場　所　ラウンジ＆ダイニング「SORAE」(吉祥寺エクセルホテル東急 2階)

■提供期間　2025年12月1日(月)～2026年3 月1日（日)　

※除外日：2026 年1月1日（木・祝）～3日（土）

■提供時間 14:30～17:30(L.O.17:00)　2時間制　※平日 1日限定15食/土日祝日 1日限定20食

＜平日限定＞17:30～21:30(L.O.21:00)　 2時間制　

※水曜日および12月25日（木）、2026年1月2日（金）を除く　※1日限定6食　

■料　金　お一人様　6,000円※要予約

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