【二子玉川エクセルホテル東急】華やぐクリスマスと雪景色に包まれる心温まるアフタヌーンティーの贈り物地上130mからの絶景とともに。「Splendid Christmas Afternoon Tea」

東急ホテルズ

2025年11月21日 12時00分

二子玉川エクセルホテル東急（東京都世田谷区二子玉川ライズ内総支配人河内辰夫）は、2025年12月1日（月）～12月25日（木）の期間、30階「The 30th Dining Bar」にて「Splendid Christmas Afternoon Tea」を販売します。

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ホリデーシーズンを彩る華やかなクリスマスアフタヌーンティーが登場。クリスマスのきらめきや華やかさを閉じ込め、赤や緑などのクリスマスカラーを取り入れてご提供します。ホリデー気分を感じていただけるよう、冬のクリスマスや雪景色をイメージした全12種類のセイボリーとデザートをお届けします。

～上段～

クリスマスツリーを模した「スモークサーモンのムースクリスマスツリー」をご提供します。濃厚なスモークサーモンの味わいが口の中に広がる贅沢な一品です。また高級食材で知られる鮑を使用した一口サイズの可愛らしいキッシュは、鮑ならではの豊かな風味と食感を感じていただける味わいに仕上げます。さらに、クリスマスを象徴する赤と緑のコントラストが映える、「海老とアボカドのサラダ」をご用意します。見た目にも華やかなセイボリーが並びます。

～中段～

冬景色をテーマとしたメニュー内容でお届けします。雪が降り積もる情景をイメージした「牛生ハムのクロワッサンサンド」は、旨味とほどよい塩味が口に広がる上品な味わいです。フランス語で「雪の玉」を意味する「ブールドネージュ」はアーモンドの風味や優しい甘さを感じていただけます。さらに、白を基調とした「本日のスープ」には、アクセントにピンクペッパーを散らし、彩りを添えました。冬ならではのさまざまな雪の表情を映した一皿です。

下段～
クリスマスリースをモチーフとした「ピスタチオクリームのタルト」は、濃厚なピスタチオの風味を生かし、赤く彩り添えるグロゼイユの実をあしらいました。ピスタチオクリームの上品な甘さとグロゼイユの酸味が織りなすタルトです。また、「サングリアジュレ」は赤ワインの上品な香りを閉じ込め、ほのかな苦みが心地よい余韻をもたらす大人の味わいに。また「ホワイトチョコのブラマンジェ」は、三層重ねの奥行ある味わいに仕上げました。ガラスの土台には濃厚なブラマンジェ、二層目には甘さを引き立たせるグレープフルーツ、仕上げにたっぷりとホワイトチョコレートを重ね、静かに舞い落ちる雪の様を描いたデザートです。

深まる秋から冬の訪れを感じさせる景観を地上130メートルの高さから多摩川や富士山を望む特別な空間「The 30th Dining Bar」。冬の魅力を盛り込んだアフタヌーンティーとともに心地よいひとときをお過ごしください。

今後も当ホテルならではの魅力あふれる商品を展開してまいります。

【Splendid Christmas Afternoon Tea アフタヌーンティー】概要

【期間】2025年12月1日（月）～12月25日（木）

【時間】14:00～17:00 (最終入店 15:00) ※2時間制でのご案内です。

【料金】お一人さま \6,300

【メニュー】

上段：エビとアボカドのサラダ、アワビのキッシュ、スモークサーモンのムースクリスマスツリー、カリフラワーのムースとコンソメジュレ

中段：スコーン、ブールドネージュ、牛生ハムのクロワッサンサンド、本日のスープ

下段：サングリアジュレ、ピスタチオクリームのタルト、苺とレアチーズのムース

ホワイトチョコのブラマンジェ

※ご予約はご利用日2日前の15時までにお願いいたします。