“あまおう”を含む旬のいちご3種食べ比べが魅力“季節の食材といちごのオリジナル料理”を楽しむ「いちごブッフェ2026」開催！

ザパークフロントホテルアットユニバーサル・スタジオ・ジャパン

東急ホテルズ

2025年12月16日 14時00分

　ユニバーサル・スタジオ・ジャパンに最も近いオフィシャルホテル「ザパークフロントホテルアットユニバーサル・スタジオ・ジャパン」（大阪市此花区、総支配人大賀兆）の3Fブッフェダイニング「アーカラ」では、 2026年1月23日（金）～5月10日（日）の期間、ディナータイムで、「いちごブッフェ」を開催いたします。

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　毎年大好評の春の訪れを感じられるいちごブッフェ。今年は、ルビーのように輝く“あまおう”と大阪産や関西など旬のいちご3種食べ比べに加え、季節ならではの食材といちごを使ったオリジナル料理が楽しめる“進化系いちごブッフェ”を提供します。ご家族での春のおでかけや、女子会、記念日のディナーにもぴったりのこの季節ならではの華やかな内容です。

■大人気「いちごの食べ比べ」に“あまおう”が登場

　本期間中は、毎年大好評のいちご3種食べ比べを実施。「あかい、まるい、おおきい、うまい」でおなじみの福岡県のブランドいちご“あまおう”や、時期ごとにシェフが「最も美味しい」とセレクトしたいちごをお届けします。

　特に“あまおう”は、福岡県へ実際に足を運び、生産者の方と直接お話しし丁寧な交渉を重ねて取引が実現。甘さ・香り・果汁感のいずれも優れた高品質な自慢の一粒を味わっていただけます。

■目の前で仕上げるライブメニュー

　ライブキッチンでは、ご注文ごとにカットする国産牛のローストビーフ、揚げたての天婦羅（旬の食材やいちご天婦羅）、握りたてのお寿司（季節の食材・いちご軍艦3種）をご用意。できたてならではの風味を目の前でお楽しみいただけます。

■季節の食材といちごのオリジナル料理

　本フェアは「早春」「仲春」「花時」の3つの期間に分け、料理もデザートも期間ごとに“旬”に合わせた内容でご用意。来るたびに新しいいちごの魅力に出会えるブッフェとなっております。全期間で楽しめる人気スイーツの“あまおう”のショートケーキ、ホテルならではの華やかさが楽しめるいちごスイーツ各種が並びます。春の訪れを感じる華やかなディナーブッフェを、この機会にぜひお楽しみください。

【～早春～ 1/23～3/1】

●冷製ポーク　いちご入りフルーツ甘酢添え

●鮪といちごのサラダ

●いちご・アボカド・サーモンのサラダ

●いちご入り海老のチリソース煮込み

●ライブ：ホットチョコレートドリンク　いちごのコンフィチュールとフレッシュいちご(あまおう)　など

＜スイーツ＞

・あまおうのショートケーキ

・あまおうのタルト

・あまおう丸ごとマフィン

・あまおうのいちご大福　など

ホットチョコレートドリンク　いちごのコンフィチュールとフレッシュいちご(あまおう)

【～仲春～ 3/2～4/5】

●鶏腿肉のコンフィ　いちごのヴィネグレットソース

●いちごと鮪のコチジャンマリネ

●いちごとドラゴンフルーツのヨーグルトマリネ

●筍とアスパラガスのロースト

●ライブ：出来立てディップチュロス　など

＜スイーツ＞

・あまおうのショートケーキ

・レアチーズムース

・うさぎに見立てたいちごマフィン

・いちごカヌレ　など

【～花時～ 4/6～5/10】

●いちごと生ハム・モッツァレラチーズ　ジェノベーゼ添え

●サーモンのカルパッチョ　あまおうのヴィネグレットソース

●空豆とグリンピースのサラダチーズ添え

●メバルのポワレ　香草ソース

●ライブ：あまおうのロールケーキ　など

＜スイーツ＞

・あまおうのショートケーキ

・チョコレートを纏ったあまおう

・いちごのムース　　

・いちごのパイ包み焼き　など

＜「いちごブッフェ2026」概要＞

【期間】2026年1月23日（金）～5月10日（日）

【時間】17:30～21:30 (最終入店21:00)　

(※17:30～17:40までフォトタイムとしてお料理の撮影時間とさせていただきます)

【会場】ホテル3階ブッフェダイニング「アーカラ」

【ご予約・お問い合わせ】　TEL：06-6460-0072（直通）　WEB：https://parkfront-hotel.com/restaurant/

【料金】（消費税・サービス料込）

	平日(月～木)	週末(金土日祝)
大人(13歳以上)	6,500円	7,500円
小学生（6～12歳）	3,300円	3,500円
幼児（4～5歳）	2,100円	2,300円
3歳以下	無料	無料