吉祥寺のホテルで「紅茶のアフタヌーンティー」開催！ティーマーケットジークレフの厳選茶葉とスイーツ・セイボリーが織りなす、春の贅沢な大人のティータイム

東急ホテルズ

2026年2月12日 11時00分

吉祥寺エクセルホテル東急（東京都武蔵野市／総支配人：斎藤美次）では、2026年3月2日（月）から2026年5月31日（日）までの期間限定で、ラウンジ＆ダイニング「SORAE」にて「紅茶のアフタヌーンティー」を提供いたします。

毎回ご好評をいただいている本企画は、今回で4回目の開催となります。2026年春は“紅茶の新たな楽しみ方”をテーマに、甘さだけに寄らず、香りや苦み、余韻といった紅茶の奥行きを主役にした、スイーツとセイボリーの両面で楽しむ大人のためのアフタヌーンティーへと進化しました。

スイーツには、アールグレイがふわりと香るホワイトチョコレートのムースや、濃厚ながらも軽やかな後味のガナッシュタルト、ヘーゼルナッツクリームを使用した紅茶のショートケーキ、香ばしく焼き上げたフィナンシェなどをご用意。一方で、ブラッドオレンジとカシスを使用した、あえて紅茶を使わないさっぱりとしたグラスデザートも取り入れ、一皿ごとに異なる味わいのコントラストをお楽しみいただけます。

セイボリーには、紅茶の香りを忍ばせたキノコのスープや紅茶鴨のピンチョスのほか、新玉葱を用いたムースなど、紅茶のニュアンスを取り入れたメニューと、春らしさを意識したメニューが並びます。甘い・しょっぱいのバランスにも配慮し、最後まで飽きのこない構成に仕上げました

お飲み物には、吉祥寺に本店を構える紅茶専門店ティーマーケットジークレフの茶葉を使用。世界各地から厳選した紅茶の飲み比べとともに、料理との相性を楽しむおすすめの組み合わせもご提案します。アールグレイの香りを生かしたスイーツにはダージリンを、塩味や旨みのある料理と相性のよいキームンをセイボリーに合わせるなど、紅茶と料理が織りなす繊細なマリアージュをご堪能いただけます。ジークレフと同じ吉祥寺の地にあるホテルとして、その香りと味わいを通して、街の魅力をお届けします。

あわせて、本アフタヌーンティーでは、紅茶の香りを生かしたビターなモクテル仕立てのウェルカムドリンクをご用意しています。濃く抽出したダージリンに、ローズとラベンダーのクラッシュゼリーを合わせ、トニックウォーターで爽やかに仕上げた一杯が、香りの余韻を楽しむティータイムの幕開けを彩ります。

紅茶の多彩な表情に触れる限定アフタヌーンティー。香り、味わい、余韻までをゆったりとお楽しみください。