世界の業務用包丁市場は2027年まで年平均成長率5.1%で成長する見込み

2021年11月30日にREPORTOCEANが発行した新しいレポートによると、-世界の業務用キッチンナイフ市場は、2021年から2027年の予測期間において、5.1%以上の健全な成長率が見込まれています。

世界の業務用キッチンナイフ市場は、2027年までに6億2810万米ドルに達する見込みです。世界の業務用キッチンナイフ市場は、2020年に約4億9,400万米ドルと評価されており、2021年から2027年の予測期間に5.1%以上の健全な成長率で推移すると予想されています。

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市場の概要:

業務用キッチンナイフ企業は、ここ数年で多くの変化を経験しており、製造アプローチの進歩や、ビジネス目的への切り替えを求める購入者の変化により、予測期間中にいくつかの変化が予想されます。様々な料理や調理において、見た目の美しさが重要な役割を果たすようになったことで、若者の間では有力な職業選択となっており、これが市場の主な推進要因となっています。また、料理における先進的な製品の導入や、料理のリアリティ番組の人気も、予測期間における市場の成長を促す要因となっています。例えば 2019年3月、artisan revere社は、均一で簡単かつ迅速なカットが可能な8.6インチのシェフナイフ「Elmax」を発売しました。また、2019年4月には、top knife enterpriseがドイツの1.4116鋼で製作したColorado 14ersシェフナイフを発売しました。スタンプブレードのキッチンナイフは、2018年に3分の1以上の4分の1の最も重要な収益割合を占めています。しかし、商業用キッチンナイフの偽造品の販売が増加しており、2021年から2027年の予測期間において市場の成長を阻害する可能性があります。

世界の業務用キッチンナイフ市場は、アジア太平洋地域、北米、ヨーロッパ、ラテンアメリカ、その他の地域を含む地域別に分析されています。ヨーロッパは、製品の需要が高いことから、市場シェアの点で世界的に重要な地域となっています。一方、アジア太平洋地域は、サブコンチネンツ地域でのハングフォージドナイフの人気が高まっているため、2021年から2027年の予測期間において最も高い成長率を示すと予想されています。

このレポートに含まれる主要な市場プレーヤーは以下の通りです:

• Friedr. Dick GmbH & Co.
• GLOBAL KNIVES
• KAI USA LTD. 
• KIYA & Co. Ltd.
• MAC Knife.
• MASAMOTO
• Mercer Culinary
• Messermeister
• Victorinox
• W? 1/4 sthof

ご要望に応じて、予測期間（年）の分析を延長することができます。詳細については、[e-mail] までメールでお問い合わせください。

この調査の目的は、近年の異なるセグメント＆国の市場規模を定義し、今後8年間の値を予測することです。本レポートは、調査対象となる各地域・国における業界の質的・量的側面を取り込むように設計されています。さらに、市場の今後の成長を決定づける要因や課題などの重要な側面に関する詳細情報も提供しています。さらに、競合状況や主要企業の製品提供に関する詳細な分析とともに、利害関係者が投資するミクロ市場での利用可能な機会についても記載しています。市場の詳細なセグメントとサブセグメントを以下に説明します。

製品タイプ別:

• 中華風ナイフ
• 日本スタイルの包丁
• ウエストスタイルナイフ 
• その他

アプリケーション別:

• 一般的な包丁
• 肉用ナイフ 
• その他の包丁

市場は地域別に以下のように分類されています:

• 北米(米国、カナダ、メキシコ)
• 欧州（英国、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、ポーランド、ロシア、オランダ、ベルギー、トルコ、北欧諸国、その他の欧州諸国）
• アジア太平洋地域（中国、インド、日本、韓国、オーストラリアおよびニュージーランド、ASEAN諸国、その他のアジア太平洋地域）
• 中東・アフリカ地域（UAE、サウジアラビア、南アフリカ、イスラエル、クウェート、カタール、オマーン、その他の地域）
• 南米 (アルゼンチン、ブラジル、その他の南米諸国)

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