松江のホテルで4日間限定の「いちごづくしのスイーツフェア」開催。“出来たて”ブリュレフレンチトーストや話題のグリークヨーグルトで贅沢ないちご体験！

2026年4月18日（土）・19日（日）、5月23日（土）・24日（日）4日間限定

東急ホテルズ

2026年2月20日 10時00分

松江エクセルホテル東急（島根県松江市、総支配人：石飛文之）では、2026年4月18日（土）・19日（日）、5月23日（土）・24日（日）の4日間限定で「いちごづくしのスイーツフェア」を開催いたします。

今回のフェアの主役は、シェフが目の前で仕上げるライブキッチンコーナー。香ばしくキャラメリゼした「ブリュレフレンチトースト」を中心に、島根県産のいちごをふんだんに使用した多彩なスイーツをお楽しみいただけます。会場にはいちごスイーツに加え、話題の「グリークヨーグルト」や見た目にも華やかなデザートなど、バラエティ豊かなラインナップをご用意。甘いスイーツだけでなくパスタやピラフなどの軽食メニューも取り揃え、ご友人同士はもちろん、ご家族での春のお出かけにもおすすめの内容です。

いちごの芳醇な香りに包まれながら、特別なひとときをお過ごしください。

1. ライブ感あふれる主役デザート「ブリュレフレンチトースト」

シェフが目の前で表面をパリッと香ばしく焼き上げる、ライブキッチン限定の一皿。しっとりとしたトーストに、ひんやり冷たいバニラアイスといちごソースが溶け合います。出来立てならではの贅沢な味わいをご堪能ください。

2. 話題のヘルシースイーツ「グリークヨーグルト」

SNSでも人気の高い、濃厚でクリーミーなグリークヨーグルトに、ブラックベリーとブルーベリーを贅沢に使用したソースを合わせました。ベリーの爽やかな酸味が、いちごづくしの合間のアクセントにぴったりの、軽やかなデザートです。

3. フォトジェニックな愛らしさ「いちごのレアチーズケーキ」

コロンとした丸みとピンク色が可愛らしい、本フェアの「映え」スイーツ。なめらかなレアチーズの中にいちごのジュレを閉じ込めた、食べるのがもったいないほど愛らしい一品です。

いちごづくしのスイーツフェア　概要

【期　　間】　2026年4月18日（土）・19日（日）、5月23日（土）・24日（日） 4日間限定

【時　　間】　第1部　14：30～16：00　　第2部　14：45～16：15　予約制（各日最大70名様）

【場　　所】　レストラン「MOSORO（モソロ）」　（松江エクセルホテル東急1階）

【料　　金】　大人（中学生以上）4,500円、小学生 2,400円、未就学児 1,100円、3歳以下無料

【メニュー】

〇スイーツ

ブリュレフレンチトーストバニラアイス添えいちごソース、いちごショートケーキ、いちごと季節のフルーツタルト、いちごロールケーキ、いちごムース、いちごプリン、いちごシフォンケーキ、いちごレアチーズケーキ、いちごのミルクレープ、いちごブランマンジェ、いちごオレ、いちごのフール、グリークヨーグルト（ベリーソース／ブラックベリー・ブルーベリーソース）、フルーツカクテル白玉添え、チーズケーキ、ガトーショコラ、シュークリーム、バタフライピーティーのジュレ、アソートドーナツ

〇軽食

ペペロンチーノ、ナポリタン、フライドポテト、チキンナゲット、ピラフ、カルツォーネ、コーンスープ、メランジェサラダ　他

合計約27種類　　ソフトドリンク付き

※写真はイメージです。

※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。

※表示金額は、サービス料（12％）と消費税（10%）が含まれております。

※食物アレルギーのある方は、あらかじめスタッフにお知らせください。

※キャンセル料につきまして、次のとおり申し受けます。2日前：50％、当日：100％

【レストランMOSORO（モソロ）】

「五感で感じる島根らしさ」をテーマに、食だけでなく、目からも島根らしさを感じられる空間。個室ごとに隠岐・出雲・石見をテーマにして、メインエリアは松江城下町の雰囲気をインテリアで表現。山陰では数少ないライブキッチンを楽しめるレストランです。また、お祝いや記念日にご利用いただけるアニヴァーサリールームでは、映像演出を提供しております。

【松江エクセルホテル東急】