クリーンラベル原料の世界市場は2027年まで6.6%の複合年間成長率で成長すると予想される

2021年12月16日にREPORTOCEANが発行した新しいレポートによると、-世界のクリーンラベル原料市場は、予測期間2021-2027年にかけて6.6％以上の健全な成長率で成長すると予測されています。

クリーンラベル原料の世界市場は、2027年までに660億米ドルに達する。世界のクリーンラベル原料市場は、2020年に約422億米ドルと評価され、予測期間2021-2027年には6.6%以上の健全な成長率で成長すると予測されています。

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市場の概要:

着色料、香料、果物・野菜原料、でんぷん・甘味料、小麦粉、麦芽、その他食品添加物・原料のうち、基本要因のいずれかまたはすべて、および副次要因の少なくとも1つに適合しているものがクリーンラベルとみなされます。化学的名称がなく把握しやすい原材料が少ないこと、人工的な添加物や物質がないことなどが基本要素で、天然、有機、非遺伝子組み換えなどが副次的要素に含まれます。市場を牽引するのは、クリーンラベル製品の発売の増加や、人工食品添加物や食品の安全性に関連する健康問題である。例えば、Mintel GNPDによると、オーガニックを謳った新製品の発売は成長を続けており、2016年から2019年にかけて世界の新製品のデビューは32%増加しています。新製品のうち、食品は58パーセント、飲料は14パーセントを占めています。ヨーロッパは最も重要な地域であり、オーガニック製品の64％がそこで導入されています。しかし、クリーンラベル製品のコスト上昇につながるクリーン原料の高コストが、2021年から2027年の予測期間における市場成長の妨げとなる可能性があります。

クリーンラベル成分市場は、北米とヨーロッパが支配的であると考えられています。食品・飲料業界における有機食材の需要が高まっているため、北米では様々なタイプの有機製品の牽引率が高くなっています。インターネットの普及や国民一人当たりの所得の増加など、いくつかの重要なマクロ経済変数も、クリーンラベル原料市場の成長に寄与しています。

本レポートに含まれる主な市場関係者は以下の通りです:

• Sensient Technologies Corporation 
• Archer Daniels Midland Company
• E.I. Dupont De Nemours and Company
• Ingredion Incorporated
• Groupe Limagrain
• Tate & Lyle PLC
• Kerry Group PLC
• Koninklijke DSM N.V.
• Chr. Hansen A/S
• Corbion N.V.

本調査の目的は、近年における様々なセグメントと国の市場規模を定義し、今後8年間の値を予測することです。本レポートは、調査対象となる各地域および各国における産業の質的および量的な側面を取り込むように設計されています。さらに、市場の将来的な成長を規定する駆動因子や課題などの重要な側面に関する詳細情報も提供しています。さらに、主要企業の競争環境と製品提供の詳細な分析とともに、利害関係者が投資するためのミクロ市場での利用可能な機会も盛り込むものとします。市場の詳細なセグメントとサブセグメントを以下に説明します。

形態別:

• 乾燥
• 液体

種類別:

• 天然着色料
• ナチュラルフレーバー
• 果実・野菜原料
• 澱粉・甘味料
• 小麦粉
• 麦芽
• その他

アプリケーション別:

• 飲料
• ベーカリー
• 乳製品・冷菓
• 惣菜・レディミール・加工食品
• シリアル・スナック
• その他

ブランド別:

• カーギル
• アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社
• Koninklijke DSM N.V.
• E. I. デュポン株式会社
• ケリーグループPLC

地域別では、以下のように区分されます:

• 北米 (米国、カナダ、メキシコ)
• ヨーロッパ（イギリス、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、ポーランド、ロシア、オランダ、ベルギー、トルコ、北欧諸国、その他のヨーロッパ諸国）。
• アジア太平洋地域（中国、インド、日本、韓国、オーストラリア、ニュージーランド、ASEAN諸国、その他アジア太平洋地域）
• 中東・アフリカ（UAE、サウジアラビア、南アフリカ、イスラエル、クウェート、カタール、オマーン、MEAのその他地域）
• 南米（アルゼンチン、ブラジル、その他の南米地域）

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