金沢の聖夜を彩る、艶めく赤と王道の白。 限定10台の新作「魅惑のルージ ュ」と、愛され続ける「ホワイトクリスマス」金沢東急ホテルにて10月1日より予約受付開始
受渡期間：2026年12月20日(日)～12月25日(金)
金沢東急ホテル（石川県金沢市香林坊、総支配人：堂田 達矢）では、2階レストラン「マレ・ドール」にて、2026年10月1日（木）よりクリスマスケーキ2種の予約受付を開始いたします。
今年は、真紅のグラサージュが目を引く限定10台の新作「魅惑のルージュ」と、レストラン「マレ・ドール」で人気のショートケーキをクリスマス仕様に仕立てた「ホワイトクリスマス」をご用意しました。新しさと王道、それぞれの魅力を表現した2種類が、大切な方と過ごす聖夜を華やかに彩ります。
特別な夜を彩る新作の赤。家族で囲む王道の白
新作の「魅惑のルージュ」は、三種のチーズとフランボワーズによる奥行きのある味わいと、艶やかな真紅の佇まいが印象的。特別な夜を華やかに演出する一台です。一方、「ホワイトクリスマス」は、あっさりとした生クリームとみずみずしいイチゴが調和する親しみやすい味わいが魅力。ご家族をはじめ、幅広い世代でお楽しみいただけます。
商品詳細
■魅惑のルージュ 5号（直径 約15㎝） 7,800円 ［限定10台］
鏡のように艶めく真紅のグラサージュと球体ムースが印象的な新作クリスマスケーキです。土台には、ゴールデンウィークの北海道フェアで好評を博した濃厚なベイクドチーズケーキを使用。その上に軽やかなレアチーズケーキを重ね、間にはフランボワーズのコンフィチュールを忍ばせました。トップにはフロマージュブランのムースをあしらい、三種のチーズが織りなす味わいの変化を表現。断面の美しさとともに、食べ進めるごとに異なる食感と風味をお楽しみいただけます。
■ホワイトクリスマス 5号（直径 約15㎝） 6,800円
レストラン「マレ・ドール」で愛されるショートケーキを、クリスマス仕様に華やかに仕立てました。きめ細かなスポンジにイチゴをサンドし、甘さを抑えた生クリームで上品な味わいに。通常よりイチゴをふんだんに使用し、トップには赤イチゴと白イチゴを贅沢に飾ることで、清らかさと華やかさを併せ持つ装いに仕上げています。
〈ペストリーシェフ 櫻井 コメント〉
今年は“印象的な赤”と“王道の白”をテーマに、それぞれ異なる魅力を持つクリスマスケーキを考案しました。
「魅惑のルージュ」は箱を開けた瞬間の驚きと特別感を、「ホワイトクリスマス」はご家族みなさまで楽しめる親しみやすさを大切にしています。大切な方とケーキを囲みながら、心に残るクリスマスのひとときをお過ごしいただければ幸いです。
クリスマスケーキ2026 販売概要
予約期間：2026年10月1日(木)～2026年12月19日(土)17:00
受渡期間：2026年12月20日(日)～2026年12月25日(金)
受渡時間：10:00～18:00
受渡場所：2階 レストラン「マレ・ドール」
早期予約特典
2026年11月30日（月）までのご予約で、ケーキ１台につき
ダイバーシティスパークリング「セレブレ（白）200ml」（ノンアルコール）をプレゼントいたします。
ご予約・お問合せ
WEBまたはお電話にて承ります。
TEL：076-231-3912（宴会予約直通）
※お支払いは受渡し日に承ります。
※表示料金には消費税８％が含まれております。
※予約後の個数変更・キャンセルはお電話にて承ります。
※数量限定のため、予定数に達し次第、予約受付を終了いたします。
※食材の入荷状況により、期間の途中でも終了または内容を変更する場合がございます。
※写真はすべてイメージです。
レストラン「マレ・ドール」 概要
クラシックで趣のある格調高い空間に、ご家族の会食やご接待に相応しい半個室も完備したレストラン。「おもてなしの心」を大切にした笑顔のサービスで、旅情に満ちたくつろぎのひとときをお届けいたします。
フロア：2階
席 数：54席（個室有り）/ 全席禁煙
TEL：076-231-3913（レストラン直通）
金沢東急ホテル 概要
金沢の中心地・香林坊に位置しており、21世紀美術館・兼六園・ひがし茶屋街・金沢城公園など主要な観光地へのアクセスは抜群です。全233室の客室は、贅を尽くしたロイヤルスイートからゆとりあるシングルルームまで心地よいくつろぎ感と機能性にあふれています。温故知新のおもてなしをテーマとし、古都金沢の伝統と現代の便利さが融合したラグジュアリーな空間で非日常を心ゆくまでお楽しみいただけます。
所在地：〒920-0961 石川県金沢市香林坊2-1-1
内 容：部屋数233室、レストラン、ラウンジ、バー、宴会場5ヶ所
TEL：076-231-2411(代表電話)
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