みなとみらいで楽しむ、いちごスイーツの旅横浜ベイホテル東急の「スィートジャーニーいちご」開催！

時間無制限のデザートブッフェと宿泊がセットになった特別プランも

東急ホテルズ

2026年10月28日 14時00分

横浜ベイホテル東急(横浜市西区みなとみらい・総支配人八木進午）2階、オールデイダイニング「カフェトスカ」では、2027年1月7日（木）～4月22日（木）の期間・木曜日限定（除外日あり）で、毎年大好評の“いちご”をテーマにしたデザートブッフェ「スィートジャーニーいちご」を開催いたします。また、開催日当日にご宿泊いただける宿泊プランも販売いたします。

詳細を見る

2027年最初のテーマは甘酸っぱさがたまらない“いちご”

「スィートジャーニーいちご」はいちごを贅沢に用いたスイーツをご用意する当ホテルの人気デザートブッフェで、毎年予約開始直後に満席になってしまうほど。ブッフェ台には程よい甘さの「いちごのショートケーキ」や、透明感のあるゼリーに宝石を閉じ込めたような美しさの「いちごのテリーヌ」など、ペストリーシェフの田中が手掛ける自慢のスイーツの数々が並ぶほか、数種類のいちごの食べ比べコーナーも登場します。

そして、お食事メニューの豊富さも「スィートジャーニー」の魅力の1つです。「ジューシーに焼き上げたローストビーフ」や、「パルミジャーノ・レッジャーノで仕上げるカルボナーラ」などの料理を、スイーツの合間に味わいながら、心ゆくまでブッフェをお楽しみいただけます。さらに、スパークリングワイン、赤ワイン、白ワインのフリーフロー付きのプランもご用意。大きな窓から望む大観覧車のイルミネーションの輝きとともに、スイーツとワインを味わうディナータイムならではの贅沢な楽しみ方もおすすめです。

お料理もスイーツも存分に満喫できる「スィートジャーニーいちご」でいちごに魅了される素敵な時間をお過ごしください。

「スィートジャーニーいちご」概要

■場所：オールデイダイニング「カフェトスカ」（2階）

■開催日：【木曜日限定(平日のみ)】

2027年1月7・14・21・28日／2月4・25日／3月4・11・18・25日／4月1・8・15・22日

■ご予約：ホテル公式サイトにて承ります（オンライン事前決済のみ）

【12月1日（火）10時より、1月開催分のご予約受付開始】

https://www.tokyuhotels.co.jp/yokohamabay-h/eat/cafe_tosca/index.html

※以降、下記日程にてご予約開始

2027年2月開催分：2027年1月1日（金）10時～

2027年3月開催分：2027年2月1日（月）10時～

2027年4月開催分：2027年3月1日（月）10時～　

■時間：17:00～ / 17:30～ / 18:00～（20:00 クローズ）

※各120分制、時間無制限プランもご用意しております

■料金：大人7,980円／大人（時間無制限プラン）8,980円／大人（ワイン、スパークリングワイン飲み放題付）9,980円／小学生4,680円／4歳以上の未就学児3,180円

■メニュー：

≪スイーツ≫

いちごのショートケーキ／いちごのテリーヌ／いちごのシャルロット／いちごのナポレオンパイ／いちごのモンブラン／いちごプリン　ほか

≪お料理≫

ジューシーに焼き上げたローストビーフ／

パルミジャーノ・レッジャーノで仕上げるカルボナーラ／本日の窯焼きピッツァ／

トスカオリジナルオニオンカレー／本日のスープ／メゾンカイザーのブレッド各種　ほか　

※コーヒー、紅茶、オレンジジュースなどのフリードリンク付き

※表示料金はサービス料・消費税を含みます

※写真はイメージです

オールデイダイニング「カフェトスカ」シェフ　辻慎太郎

地元・神奈川県横浜市出身。

2005年、現・横浜ベイホテル東急に入社し、宴会やレストランにて経験を積む。

2025年に「カフェトスカ」「ソマーハウス」シェフに就任。

ジャンルにとらわれず、シンプルで美味しい料理の提供を心掛けている

ペストリーシェフ　田中　麗人

和洋菓子店で基礎を学んだ後に、渡仏し、フランスの文化に触れる。帰国後、「グランドハイアット東京」にて研鑽を積み、2017年「アンダーズ東京」のシェフパティシエを務める。

2024年3月横浜ベイホテル東急に入社。ペストリーシェフに就任。

デザートブッフェ「スィートジャーニーいちご」を楽しむ宿泊プラン

開催日当日にご宿泊いただける宿泊プランもご用意。通常2時間制のデザートブッフェを、本プランでは時間無制限でお楽しみいただけるほか、ワインのフリーフローや、みなとみらいの夜景を目の前に望む窓側席の確約も特典に含まれています。

目の前に広がる絶景と、スイーツとワインのマリアージュを心ゆくまで堪能した後は、そのまま客室へ。海風を感じられるバルコニーでみなとみらいの景色を眺めながら、非日常のひとときをお過ごしいただけます。

誕生日や結婚記念日など、大切な方との特別な日のご利用にもおすすめです。

本宿泊プランの魅力 4選

①通常(12月1日)より早い、11月1日(日)より「いちごジャーニー」のご予約が可能！

本プランのみ、2027年4月開催分までのお好きな日にちを、いち早く確保いただけます

②ご利用時間無制限で、スイーツもお料理も心ゆくまで存分にお楽しみいただけます

③スパークリングワインやワイン(赤・白)、ソフトドリンクのフリーフロー付き

④窓側席確約、景色も「カフェトスカ」自慢のポイントです

■横浜ベイホテル東急の客室

ゆとりある広さを備えた客室は、開放感あふれる寛ぎの空間。バルコニー付きの客室からは、横浜ベイブリッジや大観覧車など、みなとみらいならではの眺望を間近にお楽しみいただけます。昼は港や街並み、夜は煌めく夜景と、時間とともに表情を変えるみなとみらいの景色に包まれながら、日常を離れた優雅なひとときをお過ごしいただけます。

◇お選びいただける客室

・エグゼクティブツインベイビュー（バルコニー付き・39.6～40.5㎡）ほか、様々な客室をご用意