【JAF東京】「もしも」の時のために、災害時の食と栄養を学ぼう～オンライン講座を開催～
（一社）Mealinkのメンバー
本講座では、防災士・栄養士監修のもと、近年コロナ禍の影響もあり推奨されている「在宅避難」を想定して、心と健康のための食について考えていきます。被災時はライフラインや物流が災害の影響を受け、十分な食事が手に入らない状況になることが予想されます。災害時も体の健康・心の健康のために「食」は欠かせません。災害時に備えて準備しようと思っていても何から準備すればいいかわからないという人のために６つのテーマをわかりやすく、また楽しみながら学んでいただけるようクイズを交えながら解説いたします。
＜テーマについて＞
① 準備しておくべき防災グッズ
・備えておきたい防災グッズ、非常用の持ち出し品
② 熱源を確保するための備蓄品
③ 食品の家庭備蓄・ローリングストックについて
・備蓄の目安量、ローリングストックとは、２つの備蓄品、ローリングストックのアイディア
④ 備蓄食品の選び方・栄養バランスのとり方
・備蓄食品の選び方のポイント、災害時の食生活と栄養
⑤ 台所の防災
・台所の地震対策、火災への備え
⑥ 災害時の歯磨き
・水が不足している際に歯磨きをする方法、歯ブラシがない場合のケア
また、耐熱性ポリ袋を使用した、カレーライスの作り方をダイジェスト版で紹介し、イベント参加者特典として耐熱性ポリ袋で作る防災食レシピをプレゼントします。
チャット機能を使って講師に質問することもできるため疑問点もすぐに解消できます。
調理後イメージ
【開催概要】
耐熱性ポリ袋での調理イメージ
■開催場所 どこからでも参加可
（Web会議システム｢Zoom Cloud Meetings｣使用）
■開催日時 3月25日（土）11:00～12:00
■参加費用 1,000円（1デバイス）
■申込方法 下記URLより申し込み
■募集人数 80名（最少催行20名）
※応募多数の場合は抽選
■応募締切 3月19日(日) 23:55 まで
■イベント詳細URL：https://area.jaf.or.jp/area/2023/02/kanto/tokyo/events/mealink-event
ＪＡＦ東京支部では、今後も会員の皆さまに楽しんでいただけるよう継続的にオンラインイベントを実施していきます。
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