老舗雑誌『花時間』とコラボレーションした「花のクリアファイル」A5判2枚セット付き！　雑誌『３分クッキング CBCテレビ版』6月号好評発売中！

株式会社KADOKAWA（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：松原眞樹）は、雑誌『花時間』とコラボレーションした「花のクリアファイル」A5判2枚セット付き雑誌『３分クッキング CBCテレビ版』6月号を発売しました。

 

 

話題の「野菜ストック」「肉ストック」を大特集！

第1特集は「野菜ストック」。きゅうり、キャベツ、なす、玉ねぎなど、野菜を少し加工して保存するもので、日持ちするうえに美味しくて、しかも調理の手間が省けると話題です。基本の作り方は、塩、しょうゆ、酢、油などいつもの調味料をからめるだけ。そのまま食べたり、おかずの足りないときにすぐ１品加えることができて便利です。ほか、ポリ袋でできる漬けものや、「梅を冷凍する」という方法でできる梅干しも紹介しています。

第2特集は肉ストック。豚肩ロース肉や鶏もも･胸肉を、やはり少し手を加えて保存します。野菜ストックも肉ストックも、作る過程がシンプルで楽しいのが共通点。塩を水に溶かして野菜を漬けたり、肉を丸ごと煮たり。まずは好きな素材で、ぜひお試しください。
 

 

 

さらに6月号には特別付録として、老舗雑誌『花時間』とコラボレーションしたオリジナル「花のクリアファイル」A5判2枚セットが付いています！


【本書概要】
AB判108ページ／特別価格  590円（本体546円＋税）／2018年5月16日（水）発売／発行：株式会社KADOKAWA
https://www.kadokawa.co.jp/product/321712001100/

※番組テキストでは、放送レシピの大事なポイントをしっかり解説。放送レシピに合わせた3品献立も、テキスト独自企画としてご紹介しています。
 

※本誌はCBCテレビ製作「３分クッキング」に基づいた内容を掲載しています。 ※下記以外の地域は放送内容が異なります。下記の放送地域をご確認の上、ご購入ください。 ●全国13局ネット　CBCテレビ／北海道放送（HBC）／IBC岩手放送／東北放送（TBC）／新潟放送（BSN）／テレビユー福島（TUF）／信越放送（SBC）／北陸放送（MRO）／静岡放送（SBS）／大分放送（OBS）／宮崎放送（MRT）／熊本放送（RKK）／琉球放送（RBC）