“コーヒー専門誌の元編集長が厳選！ ぜひ訪れてほしい38の名店“ 『珈琲が美味しい東京のカフェ＆喫茶店』発売

　インプレスグループで航空分野などのメディア事業を手掛けるイカロス出版株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：山手章弘）は、2022年11月18日に高橋敦史編著『珈琲が美味しい東京のカフェ＆喫茶店』を発売いたします。

コーヒーの専門誌として、一般読者はもちろん、コーヒー店からも支持を集めていた『珈琲時間』（大誠社発行）。惜しまれつつ2022年3月に休刊した本誌の編集部が11年にわたり取材を行ってきた多くのお店から、とくに“コーヒーが美味しい”東京とその近郊にある名店を、元編集長である高橋敦史氏が厳選。38軒ご紹介します。『珈琲時間』の掲載記事からデータをアップデートし、また、書籍化にあたり一部新たに再取材を行っています。
知識と技と50年以上変わらない情熱で、コーヒーの奥深い世界を伝えてくれる店、個人店ならではの自由さでコーヒーの多様性を表現する店、こっくり甘くてほろ苦いチョコレートのようなカフェラテを味わえる店、シナモンが香るアイスコーヒーが長年愛され続けている店……。
とっておきのコーヒーを味わいたい方に、ぜひ手に取っていただきたい1冊です。
 

「美味しいコーヒーが飲める師匠店」の章では、トップランナー的な名店をご紹介します。
 

「美味しいラテが飲めるカフェ」の章では、職人技というべき美しいラテを楽しめるお店を掲載。
 

「美味しいコーヒー＆ひと皿がある店」の章では、コーヒーと一緒に味わいたい逸品があるお店をピックアップ。


●目次
〇Part 1 美味しいコーヒーが飲める師匠店
〇Part 2美味しいコーヒーが飲める純喫茶
〇Part 3美味しいラテが飲めるカフェ
〇Part 4美味しいコーヒー＆ひと皿がある店
〇Part 5わざわざ行きたい近郊の美味しい珈琲店
〇Part 6寛ぎ空間も素敵な美味しい珈琲店
〇Part 7アイスコーヒーが美味しい店

＜Column＞
・焙煎豆が買える人気店の通販サイト
・コーヒータウンはどこにある？
・まだあるユニークラテアート図鑑
・コーヒーを学びたいなら教室受講をしてみては？
・厳選 珈琲用語事典 1
・厳選 珈琲用語事典 2

・Index Map
・おわりに

●著者紹介
高橋敦史（たかはしあつし）
編集者・紀行作家・写真家。季刊雑誌『珈琲時間』（大誠社）に新創刊より携わり、9年にわたって編集長を務める。取材では常々撮影と執筆を同時に担当、都内のカフェ・喫茶店から海外カフェのエッセイ、各国農園への旅などを誌面で紹介してきた。旅行雑誌編集者としての顔もあり、古いキャンピングカーを改装した「移動編集車」でコーヒーを淹れつつ旅する姿はトヨタ自動車の公式サイトでも紹介された。

●書籍情報
書　名： 珈琲が美味しい東京のカフェ＆喫茶店
著者名： 高橋敦史
発行所： イカロス出版株式会社
発売日： 2022年11月18日
ISBN ： 978-4-8022-1230-4
体　裁： A5変型判 ・ 176ページ
定　価： 1870円(本体1700円+税10％)
URL：https://www.ikaros.jp/sales/list.php?srhm=0&tidx=92&Page=1&ID=5329

【イカロス出版株式会社】　　https://www.ikaros.jp/
『月刊エアライン』を中心に航空、鉄道、ミリタリー、レスキュー分野で出版活動を展開。
さらに旅行、通訳・翻訳、ライフスタイルなどの分野でも多くの出版物を展開しています。

【インプレスグループ】　https://www.impressholdings.com/
株式会社インプレスホールディングス（本社：東京都千代田区、代表取締役：松本大輔、証券コード：東証スタンダード市場9479）を持株会社とするメディアグループ。「IT」「音楽」「デザイン」「山岳・自然」「航空・鉄道」「モバイルサービス」「学術・理工学」を主要テーマに専門性の高いメディア&サービスおよびソリューション事業を展開しています。さらに、コンテンツビジネスのプラットフォーム開発・運営も手がけています。 

以上

【本件に関するお問合せ先】
イカロス出版株式会社　担当：鈴木利枝子
E-mail：[e-mail]
URL：https://www.ikaros.jp/