食品用酵素の世界市場は2030年まで年平均成長率3.9％で成長する見込み

2022年02月08日にREPORTOCEANが発行した新しいレポートによると、-世界の食品用酵素市場は、予測期間2022-2030年にかけて3.9%以上の健全な成長率で成長すると予測されています。

食品用酵素の世界市場は、2021年にほぼ28億米ドルの規模に達しました。さらに、2022年から2030年にかけて年平均成長率6.8%で成長し、2030年にはほぼ39億米ドルの規模に達すると予想されます。

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市場の概要:

主な要因としては、味や栄養価の高い高品質な食品・飲料への需要が高まっていることが挙げられます。さらに、環境への関心の高まり、一人当たりの所得の増加、都市化により、将来期間において世界の食品酵素産業に拍車がかかると考えられます。

本レポートに含まれる主な市場関係者は以下の通りです:

• Amway Corp.
• Kerry Inc.
• Puratos 
• BASF SE
• Amano Enzyme Inc.
• Bioseutica

本調査の目的は、近年における様々なセグメントおよび国の市場規模を定義し、今後8年間の値を予測することです。本レポートは、調査対象となる各地域および各国における産業の質的および量的な側面を取り込むように設計されています。さらに、市場の将来的な成長を規定する駆動因子や課題などの重要な側面に関する詳細情報も提供しています。さらに、主要企業の競争環境と製品提供の詳細な分析とともに、利害関係者が投資するためのミクロ市場での利用可能な機会も盛り込むものとします。市場の詳細なセグメントとサブセグメントを以下に説明します。

タイプ別:

• カーボハイドラーゼ
• プロテアーゼ
• リパーゼ
• ポリメラーゼ＆ヌクレアーゼ

供給元別:

• 微生物
• 植物
• 動物

用途別:

• 食品
• 飲料

地域別では、以下のように区分されます:

• 北米 (米国、カナダ、メキシコ)
• ヨーロッパ（イギリス、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、ポーランド、ロシア、オランダ、ベルギー、トルコ、北欧諸国、その他のヨーロッパ諸国）。
• アジア太平洋地域（中国、インド、日本、韓国、オーストラリア、ニュージーランド、ASEAN諸国、その他アジア太平洋地域）
• 中東・アフリカ（UAE、サウジアラビア、南アフリカ、イスラエル、クウェート、カタール、オマーン、MEAのその他地域）
• 南米（アルゼンチン、ブラジル、その他の南米地域）

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