食品用カプセル化の世界市場は2030年まで年平均成長率6.8％で成長すると予想される

2022年02月09日にREPORTOCEANが発行した新しいレポートによると、-食品用カプセル化の世界市場は、2022年から2030年にかけて年平均成長率6.8%で成長します。

世界の食品カプセル化市場は2021年に339億米ドル、2030年には608億米ドルに達し、2022年から2030年にかけて複合年間成長率6.8％で成長すると予測されています。

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市場の概要:

機能性食品の需要の完全な上昇により、人々は健康的な食習慣を意識するようになり、子供、大人の間で肥満が出現し、老人の間で糖尿病が食品カプセル化の採用のための需要を開発しました。

本レポートに含まれる主な市場関係者は以下の通りです:

• FrieslandCampina
• DSM
• Ingredion Incorporated
• Kerry Group
• Cargill
• Lycored Group
• Balchem Corporation
• Firmenich Incorporated
• BASF SE
• International Flavors and Fragrances Inc.
• DuPont
• Symrise AG
• Sensient Technologies Corporation
• Aveka Group
• Advanced Bionutrition Corp
• Encapsys
• Tastetech Encapsulation Solutions
• Sphera Encapsulation
• Clextral
• Vitasquare

本調査の目的は、近年における様々なセグメントおよび国の市場規模を定義し、今後8年間の値を予測することです。本レポートは、調査対象となる各地域・各国における産業の質的・量的な側面を取り込むように設計されています。さらに、市場の将来的な成長を規定する駆動因子や課題などの重要な側面に関する詳細な情報も提供しています。さらに、主要企業の競争環境と製品提供の詳細な分析とともに、利害関係者が投資するためのミクロ市場での利用可能な機会も盛り込むものとします。市場の詳細なセグメントとサブセグメントを以下に説明します。

殻の材質別:

• 多糖類
• 脂質
• 乳化剤
• その他 

技術別:

• 物理的
• 化学物質

コアフェーズ別:

• ビタミン
• フレーバー＆エッセンス
• その他

用途別:

• 機能性食品
• ベーカリー食品
• 乳製品
• コンビニエンス・フード

地域別では、以下のように区分されます:

• 北米 (米国、カナダ、メキシコ)
• ヨーロッパ（イギリス、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、ポーランド、ロシア、オランダ、ベルギー、トルコ、北欧諸国、その他のヨーロッパ諸国）。
• アジア太平洋地域（中国、インド、日本、韓国、オーストラリア、ニュージーランド、ASEAN諸国、その他アジア太平洋地域）
• 中東・アフリカ（UAE、サウジアラビア、南アフリカ、イスラエル、クウェート、カタール、オマーン、MEAのその他地域）
• 南米（アルゼンチン、ブラジル、その他の南米地域）

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