「セルフレジ決済型冷凍スマートショーケース」で冷凍食品無人販売サービスの実証実験を開始

パナソニックグループ

2024年4月24日 15時40分

パナソニック株式会社コールドチェーンソリューションズ社とデイブレイク株式会社、株式会社デリシャスノーツは、Tsunashimaサスティナブル・スマートタウン内の慶應義塾大学綱島SST国際学生寮において、「セルフレジ決済型冷凍スマートショーケース（仮称）」を用いた冷凍食品無人販売サービスの実証実験を、2024年4月24日より実施します。

今回の実証実験では、学生寮のエントランスロビーに本製品を設置し、Z世代の留学生や日本人の学生を対象に、デイブレイク株式会社の特殊冷凍食材「アートロックフード」と、株式会社デリシャスノーツが調達する冷凍食品の無人販売を行いながら、以下5点について検証します。

（1）商品選定、配送、補充、期限管理等、無人販売のオペレーション

（2）ショーケースによる無人販売という新しい販売スタイルのニーズ

（3）朝昼晩の食事における冷凍食品のニーズ

（4）多様な国籍の学生における日本食のニーズ

（5）設備のユーザビリティ

本実証を通じて、食のサプライチェーンにおける生産者と消費者の双方に直接価値を提供できる、新しい食のインフラ整備に取り組んでいきます。

【お問い合わせ先】

パナソニック株式会社コールドチェーンソリューションズ社ソリューション事業推進室

E-mail：ssc_support@ml.jp.panasonic.com

デイブレイク株式会社

E-mail：pr@d-break.co.jp