IHクッキングヒーター（ビルトインタイプ）Sシリーズを発売

パナソニックグループ

2024年7月18日 13時40分

パナソニック株式会社（以下、パナソニック）は、業界で初めて（※1）1つのインバーターで10個のコイルを制御し、複数の加熱パターンを自動で選択するIHクッキングヒーター（ビルトインタイプ）Sシリーズを2024年9月20日より発売します。

パナソニックの調査（※2）によると、6割以上の人が調理にかける時間を短くしたいと考えている一方で、その中の約2割の人は手の込んだ料理や豪華に見える料理に挑戦したい、約4割の人は新しいメニューに挑戦し、料理のレパートリーを増やしたいと思っていることが分かりました。忙しい毎日の「時短調理」は実現しつつ、時間に余裕のある日や特別な日の「こだわり料理」も実現したいという2つのニーズが高まっていると言えます。

本製品はIHクッキングヒーターの基本機能であるトッププレートの調理性能をさらに向上させたフラッグシップモデルです。煮込み調理では煮汁を対流（※3）させることで均一な味の染み込みを、焼き物調理では大きなフライパンでも端まで加熱（※4）することで均一な焼き色を実現し、日々の料理をおいしく仕上げます。

加熱コイルの形状を一新し、左右IHに小型で三角形の「ピースコイル」を各10個配置しました。それらを1つのインバーターで制御し、複数の加熱パターンを組み合わせることで、鍋の大きさや材質などに応じた、きめ細かな加熱調節が可能です。また、ピースコイルをトッププレートの奥側にも配置することで、加熱エリアが約1.7倍（※5）に拡がり、大きなフライパンやそのまま食卓に運べるオーバル鍋や鉄板も使うことが可能（※6）です。

さらに、きめ細かな加熱調節と沸騰状態を検知できる独自（※7）の「光火力センサー＋（プラス）」により、煮込み調理におけるかきまぜや火加減の調節が不要（※8）の「煮込みアシスト」機能を搭載し、日常メニューの手間を軽減したり、ごちそうメニューのレパートリーを増やすことができます。

パナソニックは加熱技術とセンシング技術により、忙しい毎日の食事づくりも、特別な日のこだわり料理も、家族で囲む日々の食事シーンに貢献していきます。

＜特長＞

1. 業界初（※1）1つのインバーターで10個のコイルを制御し、状態に応じた加熱パターンを自動で選択

2.「ピースコイル」をトッププレートの奥側にも配置することで加熱エリアが約1.7倍（※5）に拡大

3. 食材を入れた後の素早い温度復帰により揚げ物料理1回の揚げ時間を約17％短縮（※9）

【品名／シリーズ名】IHクッキングヒーター Sシリーズ

【品番】KZ-S1F7S/K（幅75 cm）

【メーカー希望小売価格（税込）】660,000円

【発売日】2024年9月20日（＊）

【月産台数】200台（KZ-S1F6S/Kとの合計）

【品名／シリーズ名】IHクッキングヒーター Sシリーズ